【家事ヤロウ】春野菜の天ぷらスパゲッティー
春野菜の天ぷらスパゲッティー
| 料理名 | 春野菜の天ぷらスパゲッティー |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 財前直見 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/5/3（火） |
2022/5/3のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、財前直見さんにより「春野菜の天ぷらスパゲッティー」のレシピが紹介されました。
春野菜の天ぷらスパゲッティーの材料(作りやすい量)
| 薄力粉 1 カップ | 110g |
| 卵 | 1 個 |
| 炭酸水 | 150ml |
| オリーブオイル | 大さじ 1 |
| スライスしたニンニク | 小2個 |
| 輪切り唐辛子 | 少々 |
| 茹でたパスタ麺、パスタの茹で汁 | 少々 |
| めんつゆ | 大さじ 1 |
| 塩コショウ | 少々 |
| スライス玉ねぎ | 適量 |
| 天ぷら、パセリ | 少々 |
春野菜の天ぷらスパゲッティーの作り方
- 山菜、タケノコは下処理(アク抜き)し、水分をキッチンペーパーで拭き取ります
- 新玉ねぎをスライスし、さきいかは細かく割いておきます
- 薄力粉 1 カップ(110g)卵(1 個)炭酸水(150ml)を混ぜ合わせ、天ぷらの衣を作ります
- 下処理した山菜とさきいか(適量)に3の衣をつけ揚げる
- パスタを茹で、フライパンにオリーブオイル(大さじ 1)スライスしたニンニク(小2個)輪切り唐辛子(少々)を入れ炒めます
- 茹でたパスタ麺、パスタの茹で汁(少々)めんつゆ(大さじ 1)塩コショウ(少々)を入れ、軽く炒めます
- お皿に7のパスタを入れ、その上にスライス玉ねぎ(適量)天ぷら、パセリ(少々)をトッピングしたら完成です。
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