【ヒルナンデス】たこ焼き豆腐の料理レシピ|おさらいキッチン

【ヒルナンデス】たこ焼き豆腐

たこ焼き豆腐

料理名 たこ焼き豆腐
番組名 ヒルナンデス!
料理人 ぐっち夫婦
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月1日(水)

 

2021年12月1日の日本テレビ系【ヒルナンデス!】では、ぐっち夫婦さんにより「たこ焼き豆腐 」のレシピが紹介されました。『ライバル食材 徹底討論』今回は“豆腐”。ここでは木綿豆腐ならではの一品です。

たこ焼き豆腐 の材料(2人分)

 

木綿豆腐 1丁
ボイルたこ 50g
ピザ用チーズ 適量
ごま油 少量
紅しょうが 適量
たこ焼き用ソース 適量
天かす 適量
青のり 適量
かつお節 適量
マヨネーズ 適量 丁
ボイルたこ 50g
ピザ用チーズ 適量
ごま油 少量
紅しょうが 適量
たこ焼き用ソース 適量
天かす 適量
青のり 適量
かつお節 適量
マヨネーズ 適量

 

たこ焼き豆腐 の作り方

 

  1. 木綿豆腐1丁は水気を切ってキッチンペーパーで二重に巻きます。耐熱皿に入れてラップをせず、電子レンジ600Wで3分加熱します。
  2. 加熱した豆腐を6等分の食べやすい大きさにカットします。
  3. トースターのトレイにホイルをしいてごま油少量を塗り、カットした豆腐を並べます。
    豆腐の中央にボイルたこ 50gの頭が少し見えるよう5mmの厚さにカットしたたこをさします。
  4. ピザ用チーズ適量をのせトースター1000Wで5~6分加熱、チーズが溶けて焼き色が付くまで加熱します。
  5. 4を器に盛り付け、たこ焼き用ソース 適量、マヨネーズ適量をかけ、天かす、青のり、かつお節(各適量)をトッピングし、最後に紅しょうが適量を添えます。

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