【ヒルナンデス】お豆腐で作るいちご大福の料理レシピ|おさらいキッチン

【ヒルナンデス】お豆腐で作るいちご大福

お豆腐で作るいちご大福

料理名 お豆腐で作るいちご大福
番組名 ヒルナンデス!
料理人 生見愛瑠(めるる)
ゲスト 林家たい平
放送局 日本テレビ
放送日 2021年10月28日(木)

 

コメント

ヒルナンデスのおじさまと行くめるる旅のコーナーでは、林家たい平さんをゲストに迎え、林家たい平さんの地元である埼玉県の秩父・長瀞を巡りました。ここでは『お豆ふ処 うめだ屋』さんおすすめ「お豆腐で作るいちご大福」の作り方をご紹介します。

お豆腐で作るいちご大福の材料(4人分)

 

絹ごし豆腐 200g
片栗粉 70g
いちご 4粒
こしあん 200g

 

お豆腐で作るいちご大福の作り方

 

  1. 絹ごし豆腐(200g)と片栗粉(70g)を豆腐がなめらかになるまでよく混ぜます。
  2. 電子レンジ(600W)で2分加熱し、モチモチするまでよく混ぜます。
  3. さらに電子レンジ(600W)で1分加熱します。
  4. いちご(4粒)をこしあん(200g)で包み、それを3で包んだら完成です。

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