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まるで牛肉!節約合挽きサイコロステーキ☆

まるで牛肉!節約合挽きサイコロステーキ☆

まるで牛肉!節約合挽きサイコロステーキ☆

料理名 まるで牛肉!節約合挽きサイコロステーキ☆
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2017年8月30日(水)

 

ジューシーで食べやすい

この時期クックパッドのサイトでは、「節約」の検索ワードが急上昇するとのこと。そこでノンストップ!では、「まるで牛肉!節約合挽きサイコロステーキ☆」の作り方を紹介していました。合いびき肉で作るごちそう風のひと皿。ひき肉だからジューシーで食べやすい!

まるで牛肉!節約合挽きサイコロステーキ☆の材料(3人分)

 

合いびき肉 300g
片栗粉 大さじ2
A
ハーブソルト 適量
ガーリックパウダー、粗びきコショウ 各少し
牛脂(またはサラダ油) 適量
好みのソース 適量
ベビーリーフ、ミニトマト(各あれば) 各適量

 

 

まるで牛肉!節約合挽きサイコロステーキ☆の作り方

1.合いびき肉(300g)のパックのラップを外し、片栗粉(大2)を入れてさっくり混ぜます。

 

2.1のパックに外したラップをふわっとのせ、ラップの上から手でギュッと固めるように押さえます。

まるで牛肉!節約合挽きサイコロステーキ☆

3.2の上下を返して肉をラップにのせます。サイコロ状になるように適当な大きさに切り、形を整えます。

4.3の両面にAのハーブソルト(適量)・ガーリックパウダー、粗びきコショウ(各適量)をふります。フライパンに牛脂(またはサラダ油 適量)を熱してこんがり焼きます。

まるで牛肉!節約合挽きサイコロステーキ☆

5.器に盛り、好みのソース(適量)でいただきます。ベビーリーフやミニトマト(各適量)などを添えても。

まるで牛肉!節約合挽きサイコロステーキ☆

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