にんじんのクミンサラダ

にんじんのクミンサラダ

料理名 にんじんのクミンサラダ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2018年11月4日(日)

 

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「大流行!大阪スパイスカレーを作ろう」ということで、料理を紹介。ここでは、副菜「にんじんのクミンサラダ」の作り方になります。

にんじんのクミンサラダの材料(2人分)

 

にんじん 1/2本(100g)
オリーブ油 小さじ1/2
クミンシード 小さじ1/2
小さじ1/4
黒こしょう 適量

 

 

にんじんのクミンサラダの作り方

1、にんじん(1/2本(100g))は2~3㎝長さの千切りにします。

ボウルに入れてオリーブ油(小1/2)をまぶし、フワッとラップをして600wの電子レンジで1分加熱します。

2、クミンシード(小1/2)、塩(小1/4)、黒こしょう(適量)を加えて和えます。

 

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