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松前漬オムレツ

松前漬オムレツ

 

料理名 松前漬オムレツ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年9月6日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、日本全国の名産品を使って「ご当地名産品ごはん」を生産者さんや地元の方から教えていただき学びます。ここでは、「松前漬オムレツ」の作り方になります。北海道よりスルメイカと昆布のみの松前漬けを使った一品です。

松前漬オムレツの材料(1人分)

 

松前漬 15g
3個
牛乳 30mL
サラダ油 適量

 

 

松前漬オムレツの作り方

1、卵(3個)、牛乳(30mL)、松前漬(15g)を混ぜ合わせます。

 

 

 

2、フライパンにサラダ油(適量)をひき、卵液を入れて、強火で約1分半、かき混ぜながら焼きます。

 

 

3、半分に折りたたみ、中火で焼きます。

 

 

 

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