テレビ朝日/【相葉マナブ】味噌ミートソーススパゲッティのレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

テレビ朝日/【相葉マナブ】味噌ミートソーススパゲッティ

料理名 味噌ミートソーススパゲッティ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/11/19(日)
2023/11/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「味噌ミートソーススパゲッティ」のレシピが紹介されました。

味噌ミートソーススパゲッティの材料(作りやすい量)

スパゲッティ 80g
豚挽き肉 100g
味噌 30g
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1片
オールスパイス 小1杯
トマトジュース 100mL
ぬるま湯 400mL
バター 10g
パルメザンチーズ 20g
黒コショウ 適量

味噌ミートソーススパゲッティの作り方・レシピ

  1. 玉ねぎは皮をむいて芯を取り、薄く切ります。にんにくは皮をむいて芯を取り、すりおろします。
  2. フライパンに豚挽き肉を入れ、脂が出るまで中火で炒めます。
    豚挽き肉を両端へよけて中央をあけ、スパゲッティを乾麺のまま入れます。
  3. ゴムベラで押し付けるようにしながら焼き、
    軽く焼き色がついたら、おろしにんにく、玉ねぎを加えてフライパンの端の部分で炒めます。
  4. 味噌、オールスパイスを加え、具材に絡めながら炒めます。
    さらにトマトジュースを加えて、弱火で炒めます。
  5. ぬるま湯を少しずつ加え、炒め煮する。
    水分が減ったら水を足す作業を4回に分けて行う。
  6. スパゲッティがアルデンテぐらいのかたさになったら、
    バター、パルメザンチーズを加えて混ぜ合わせます。
  7. 皿に盛り付け、黒コショウをかけます。

テレビ朝日/【相葉マナブ】で紹介された他のレシピ

その他のテレビ朝日/【相葉マナブ】の料理レシピはこちら=>相葉マナブ

ミートソースの人気レシピ

第1位

超お手軽ミートソース

超お手軽ミートソース

みんな大好き「ミートソース」。じっくり時間をかけて煮込むミートソースを、浜内千波さんが今回は短 ・・・

第2位

ミートソーススパゲティ

ミートソーススパゲティ

キューピー3分クッキングより、時間がなくてもサッと作れる「ミートソーススパゲティ」の作り方のご ・・・

第3位

鴨肉のキャラメルミートソース

鴨肉のキャラメルミートソース

「俺のフレンチ」総料理長の能勢和秀シェフが、世界にひとつ ミラクルレシピで、家庭でも作れるプロ ・・・

第4位

ミートソーススパゲッティ

ミートソーススパゲッティ

「包丁の先で たまねぎのみじん切り」 というテーマで、「ミートソーススパゲッティ」の作り方を放 ・・・

その他のミートソースのレシピはこちら => ミートソースのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ