【家事ヤロウ】いももち

いももち
| 料理名 | いももち | 
| 番組名 | 家事ヤロウ | 
| 料理人 | 井上咲楽 | 
| 放送局 | テレビ朝日 | 
| 放送日 | 2022/5/10(火) | 
いももちの材料(作りやすい量)
| ジャガイモ 3個 | 
| 片栗粉 大さじ3 | 
| 七味しょう油 | 
いももちの作り方
- ジャガイモ 3 個の皮を剥き、8 等分し鍋に入れます
- 水を加えて蓋をし、火にかけます
- フォークが刺さるほど柔らかくなったら水を捨て、再度火にかけ水分を飛ばします
- ボウルに移し、熱い状態のまま潰していきます
- 片栗粉を大さじ 3 加え、よく混ぜます
- 丸太状に形を整え、ラップをして冷蔵庫で冷やします
- 6を輪切りにし、熱したフライパンに油をひき、中火で両面を焼きます
- 焼きあがったら器に盛り、七味しょう油を添えたら完成です。
POINT 井上さんのご両親が出会った北海道で覚えた思い出の味。 
タグ:井上咲楽
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
    


 
     
    


