「スゴ技Q」タグの記事一覧

きのことさけのみそ漬け

きのことさけのみそ漬け

きのことさけのみそ漬け

料理名 きのことさけのみそ漬け
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 小田真規子
放送局 NHK
放送日 2017年10月10日(火)

 

ジッパーバッグで旨味凝縮

NHKあさイチのスゴ技Qでは、アイデア無限大・ジッパーバッグ活用術ということで、ジッパーバッグを使った料理を紹介。ここでは「きのことさけのみそ漬け」の作り方になります。旬の鮭にきのこと調味料を加えて密閉袋の中で混ぜるだけ。ジッパー袋の中で旨味がよくなじみます。

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くし切りレタスのレモン漬け

くし切りレタスのレモン漬け

くし切りレタスのレモン漬け

料理名 くし切りレタスのレモン漬け
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 小田真規子
放送局 NHK
放送日 2017年10月10日(火)

 

ジッパーバッグでレモン漬けを

NHKあさイチのスゴ技Qでは、アイデア無限大・ジッパーバッグ活用術ということで、ジッパーバッグを使った料理を紹介。ここでは「くし切りレタスのレモン漬け」の作り方になります。今回は、「くし切り」と名前がついてますが、ざく切りで作りました。

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MATCHAワカモレ

MATCHAワカモレ

MATCHAワカモレ

料理名 MATCHAワカモレ
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 ノーマ・メレット
放送局 NHK
放送日 2017年7月11日(火)

 

コーンチップスなどに付けて

NHKあさイチ・スゴ技Qでは、「世界が注目のスーパー緑黄色野菜」というテーマで「抹茶」を使った料理を紹介。ここでは「MATCHAワカモレ」の作り方になります。世界各国の料理に抹茶を合わせたオリジナルレシピ。パクチーが好きな人は、ワカモレにパクチーを加えて混ぜてもおいしい。

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抹茶スポーツドリンク

抹茶スポーツドリンク

抹茶スポーツドリンク

料理名 抹茶スポーツドリンク
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 中村格子
放送局 NHK
放送日 2017年7月11日(火)

 

運動前に効果的

NHKあさイチ・スゴ技Qでは、「世界が注目のスーパー緑黄色野菜」というテーマで「抹茶」を使った料理を紹介。ここでは「抹茶スポーツドリンク」の作り方になります。抹茶に含まれるカテキンは、有酸素運動をしたときの脂肪の代謝を高めてくれる効果があるとのこと。

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抹茶シーフードパスタ

抹茶シーフードパスタ

抹茶シーフードパスタ

料理名 抹茶シーフードパスタ
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 德永睦子
放送局 NHK
放送日 2017年7月11日(火)

 

抹茶パスタで夏バテ予防

NHKあさイチ・スゴ技Qでは、「世界が注目のスーパー緑黄色野菜」というテーマで「抹茶」を使った料理を紹介。ここでは「抹茶シーフードパスタ」の作り方になります。抹茶と和えた刺身用のイカのほかに、えびやツナ缶を使って手軽にさっぱりといただけるシーフードパスタ。食欲が落ちる暑い夏の夏バテ予防にどうぞ。

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