「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の記事一覧

鶏の磯風味

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料理名 鶏の磯風味
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年5月28日(月)

 

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鶏の磯風味」の作り方の紹介です。「桜えびと青のりの香りが新鮮!さっぱりといただけて、後を引くおいしさですね。食べ始めたら止まらないのでご注意を。」と上沼恵美子さん。

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牛肉のごま春巻き

牛肉のごま春巻き

料理名 牛肉のごま春巻き
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年5月25日(金)

 

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「ゴマたっぷり」というテーマで、「牛肉のごま春巻き」の作り方の紹介です。「ごまが油の中でバラバラになるのでは?と心配しましたが、最後までぴったりとくっついていましたね(笑)。香ばしくて、クミンの香りも利いて、とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。

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ごま風味の生姜焼き

ごま風味の生姜焼き

料理名 ごま風味の生姜焼き
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年5月24日(木)

 

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「ゴマたっぷり」というテーマで、「ごま風味の生姜焼き」の作り方の紹介です。「まさにごまたっぷり。お肉にも野菜にも惜しみなくからんでいて、ごま好きにはたまりませんね。」と上沼恵美子さん。

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ごまボナーラ

ごまボナーラ

料理名 ごまボナーラ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年5月23日(水)

 

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「ゴマたっぷり」というテーマで、「ごまボナーラ」の作り方の紹介です。「カルボナーラのようにクリーミーなソースにごまの香りが加わって、一層おいしい!ごまは私たちの世代にもなじみのある味なので、こういうパスタはとってもうれしいですね。街のパスタ屋さんにあったら人気メニューになりそう!」と上沼恵美子さん。

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バンバンジー

バンバンジー

料理名 バンバンジー
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年5月22日(火)

 

コメント

「ゴマたっぷり」というテーマで、「バンバンジー」の作り方の紹介です。「パサパサしがちな鶏が本当にしっとり!これにごまの風味ときゅうりのさっぱり感がとても合っていて、バランスが抜群ですね。後を引くおいしさです。」と上沼恵美子さん。

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