【サタプラ】ブラックチャーハンのレシピ・稲垣飛鳥・菊地亜美|おさらいキッチン        

【サタプラ】ブラックチャーハン

料理名 ブラックチャーハン
番組名 サタプラ
料理人 稲垣飛鳥
出演者 菊地亜美
放送局 TBS
放送日 2023/4/29(土)
2023/4/29のNHK【サタプラ】では、稲垣飛鳥さんにより「ブラックチャーハン」のレシピが紹介されました。海苔の佃煮×ナッツを使った「チャーハン」の意外な掛け合わせ第1位のレシピ。

ブラックチャーハンの材料(作りやすい量)

のりの佃煮 大さじ1
トリュフナッツ 1袋
ベーコン 1枚
長ネギ 適量
ご飯 180g
大さじ1

ブラックチャーハンの作り方・レシピ

  1. 油を引いたフライパンで5mm幅に切ったベーコンを炒めます
  2. そこに輪切りにした長ネギを入れて炒めます
  3. ご飯を入れて炒めます
  4. 海苔の佃煮を入れて味付けしたら、最後にめんぼうで軽く砕いたトリュフナッツを入れて炒めて完成

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