「荏原正典」タグの記事一覧

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アジフライ

アジフライ

 

料理名 アジフライ
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 荏原正典
放送局 TBS
放送日 2020年2月16日(日)

 

コメント

噂の東京マガジンでは、「アジフライ」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「日本料理 等々力 荏原」の店主が「アジフライ」を作りました。衣は卵に水と小麦粉を混ぜる事で、外はカリッと中はフワッと仕上がります。

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茶わん蒸し&きのこのあんかけ茶わん蒸し

茶わん蒸し&きのこのあんかけ茶わん蒸し

 

料理名 茶わん蒸し&きのこのあんかけ茶わん蒸し
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 荏原正典
放送局 TBS
放送日 2019年11月3日(日)

 

コメント

噂の東京マガジンでは、「茶わん蒸し」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「日本料理 等々力 荏原」荏原店主がスタンダードな「茶わん蒸し」と具材にカキを入れた「きのこのあんかけ茶わん蒸し」を作りました。

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れんこんのはさみ揚げ2種

れんこんのはさみ揚げ2種

 

料理名 れんこんのはさみ揚げ2種
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 荏原正典
放送局 TBS
放送日 2019年9月8日(日)

 

コメント

噂の東京マガジンでは、「れんこんのはさみ揚げ」をやってTRYです。そこでスタジオでは「日本料理 等々力 荏原」荏原正典店主が、「>ひき肉のれんこんのはさみ揚げ」と「エビのれんこんのはさみ揚」の2種類のれんこんのはさみ揚げを作りました。

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ポテトサラダ

ポテトサラダ

料理名 ポテトサラダ
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 荏原正典
放送局 TBS
放送日 2019年6月16日(日)

 

コメント

噂の東京マガジンでは、「ポテトサラダ」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「日本料理 等々力 荏原」の店主が「ポテトサラダ」を作りました。

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イワシの蒲焼き

イワシの蒲焼き

料理名 イワシの蒲焼き
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 荏原正典
放送局 TBS
放送日 2019年4月14日(日)

 

コメント

噂の東京マガジンでは、「イワシの蒲焼き」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「日本料理 等々力 荏原」 の店主が「イワシの蒲焼き」を作りました。山椒の佃煮と細かくちぎった梅干しを入れた「イワシの蒲焼き」です。

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たけのこの春巻き&えびアスパラ春巻き~ふき味噌添え

たけのこの春巻き&えびアスパラ春巻き~ふき味噌添え

料理名 たけのこの春巻き&えびアスパラ春巻き~ふき味噌添え
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 荏原正典
放送局 TBS
放送日 2019年3月10日(日)

 

コメント

噂の東京マガジンでは、「春巻き」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「日本料理 等々力 荏原」の店主が「たけのこの春巻き&えびアスパラ春巻き」を「ふき味噌」を添えて作りました。

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茶わん蒸し

茶わん蒸し

 

料理名 茶わん蒸し
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 荏原正典
放送局 TBS
放送日 2019年1月20日(日)

 

コメント

噂の東京マガジンでは、「茶わん蒸し」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「日本料理 等々力 荏原」荏原店主が和風と洋風2種類の「茶わん蒸し」を作りました。どちらも白子入り!

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サバの味噌煮

サバの味噌煮

料理名 サバの味噌煮
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 荏原正典
放送局 TBS
放送日 2018年12月2日(日)

 

コメント

噂の東京マガジンでは、「サバの味噌煮」をやってTRYです。そこでスタジオでは、玉ねぎやジャガイモを添えた「サバの味噌煮」を作りました。みそは長い時間加熱すると、風味が飛んでしまうので2回に分けて入れることがポイント!

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れんこんのはさみ揚げ

れんこんのはさみ揚げ

料理名 れんこんのはさみ揚げ
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 荏原正典
放送局 TBS
放送日 2018年9月16日(日)

 

コメント

噂の東京マガジンでは、「れんこんのはさみ揚げ」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「れんこんのはさみ揚げ」を作りました。

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サザエのつぼ焼き~ガーリックバター風味&和風だし

サザエのつぼ焼き~ガーリックバター風味&和風だし

料理名 サザエのつぼ焼き~ガーリックバター風味&和風だし
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 荏原正典
放送局 TBS
放送日 2018年6月24日(日)

 

コメント

噂の東京マガジンでは、「サザエのつぼ焼き」をやってTRYです。そこでスタジオでは、日本料理 等々力の荏原店主がガーリックバター風味&和風だしの「サザエのつぼ焼き」を作りました。

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