「スゴ技Q」タグの記事一覧(5 / 7ページ)

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シーフードピラフ

シーフードピラフ

料理名 シーフードピラフ
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 みきママ
放送局 NHK
放送日 2017年4月11日(火)

 

オーブントースターでピラフを

NHKあさイチでは、「オーブントースター徹底活用術」ということで、みきママこと藤原美樹さんがオーブントースターで作るお弁当5品を紹介。ここでは、「シーフードピラフ」の作り方になります。熱湯を加えて沸騰させる時間を省略した時短レシピ。

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ローストビーフ

ローストビーフ

料理名 ローストビーフ
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 宮崎慎太郎
放送局 NHK
放送日 2017年4月11日(火)

 

オーブントースターでローストビーフ

NHKあさイチでは、「オーブントースター徹底活用術」ということで、「ローストビーフ」の作り方を紹介。ザ・リッツ・カールトン東京 アジュールフォーティーファイブ料理長が、マッシュルームを使って簡単&絶品のローストビーフに仕上げます。

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冷めてもフワッとジューシーから揚げ

冷めてもフワッとジューシーから揚げ

冷めてもフワッとジューシーから揚げ

料理名 冷めてもフワッとジューシーから揚げ
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 長谷川りえ
放送局 NHK
放送日 2017年4月4日(火)

 

時間がたっても美味しい唐揚げ

NHKあさイチでは「春だ!外ごはんをキワメる!」というテーマで、「外ごはん」に着目。ここでは「冷めてもフワッとジューシーから揚げ」の作り方を紹介します。衣に片栗粉やパン粉などを合わせるところがポイント!

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冷めてもふんわり卵焼き

冷めてもふんわり卵焼き

冷めてもふんわり卵焼き

料理名 冷めてもふんわり卵焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 長谷川りえ
放送局 NHK
放送日 2017年4月4日(火)

 

冷めてもふんわり卵焼き

NHKあさイチでは「春だ!外ごはんをキワメる!」というテーマで、「外ごはん」に着目。ここでは「冷めてもふんわり卵焼き」の作り方を紹介します。卵液を一気に流し入れるところがポイントです。卵焼きを甘みのある黒糖のロールパンなどにサンドして、ピクニック弁当のおともにもオススメ!

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にらたま

にらたま

料理名 にらたま
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 滝口榮一
放送局 NHK
放送日 2017年3月7日(火)

 

卵ふわふわ、にらシャキシャキ

あさイチ・スゴ技Qでは、「栄養を逃さない!料理・保存もラクラク!にら 使いこなし技」というテーマで、にらを特集。ここでは、「にらたま」の作り方の紹介です。ご家庭でも卵ふわふわ、にらシャキシャキ!のにらたまに仕上げるポイントは加熱時間。

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にらの万能調味料

にらの万能調味料

料理名 にらの万能調味料
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 宇賀神幸子
放送局 NHK
放送日 2017年3月7日(火)

 

チャーハン・野菜炒めなどにも

あさイチ・スゴ技Qでは、「栄養を逃さない!料理・保存もラクラク!にら 使いこなし技」というテーマで、にらを特集。ここでは、「にらの万能調味料」の作り方の紹介です。ご飯や冷ややっこにかけたり、チャーハン・野菜炒めなどの調味料としても重宝する万能調味料です。

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マキタスポーツの2日目風カレー

マキタスポーツの2日目風カレー

料理名 マキタスポーツの2日目風カレー
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 マキタスポーツ
放送局 NHK
放送日 2017年2月14日(火)

 

初日から2日目風カレー

あさイチ・スゴ技Qでは、「華麗ハヤウマカレー」というテーマで、時短でおいしいカレーを紹介していました。ここでは、カレー好きのマキタスポーツさんによる「マキタスポーツの2日目風カレー」の作り方になります。付け合わせのジャガイモを下茹でしたゆで汁をカレーに加えるところがポイントのカレー。

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マンゴーローカレー

マンゴーローカレー

料理名 マンゴーローカレー
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 山脇りこ
放送局 NHK
放送日 2017年2月14日(火)

 

火を使わないカレー

あさイチ・スゴ技Qでは、「華麗ハヤウマカレー」というテーマで、時短でおいしいカレーを紹介していました。ここでは、だしの天才演出家山脇りこさんによる「マンゴーローカレー」の作り方になります。材料をミキサーで撹拌するだけ!超時短のカレー。火を使わずにそのままいただけます。暑い夏にもオススメ!加熱しても美味しいです。

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山脇流 甘酒カレー

山脇流 甘酒カレー

料理名 山脇流 甘酒カレー
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 山脇りこ
放送局 NHK
放送日 2017年2月14日(火)

 

甘酒で炒めないカレー

あさイチ・スゴ技Qでは、「華麗ハヤウマカレー」というテーマで、時短でおいしいカレーを紹介していました。ここでは、だしの天才演出家山脇りこさんによる「山脇流 甘酒カレー」の作り方を紹介になります。
20分ほどで、なんか煮込んだみたいになる甘み&コクのある大絶賛カレー。

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ほぼあめ色たまねぎ

ほぼあめ色たまねぎ

料理名 ほぼあめ色たまねぎ
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 水野仁輔
放送局 NHK
放送日 2017年2月14日(火)

 

10分であめ色タマネギ?!

あさイチ・スゴ技Qでは、「華麗ハヤウマカレー」というテーマで、時短でおいしいカレーを紹介していました。ここでは、カレー研究家の水野仁輔さんによる「ほぼあめ色たまねぎ」の作り方になります。放置して水分を飛ばすところがポイント!

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