【どさんこワイド179のレシピ】焼きトウキビのカップご飯 ・奥様ここでもう一品・星澤幸子 | おさらいキッチン        

【どさんこワイド179】焼きトウキビのカップご飯

どさんこワイド179のレシピ・焼きトウキビのカップご飯

焼きトウキビのカップご飯

料理名 焼きトウキビのカップご飯
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/7/20(月)
2026/7/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「焼きトウキビのカップご飯」のレシピが紹介されました。今回のトウモロコシご飯は主食になります。チーズは繋ぎの役目で入れコクがさらに出て良い味わいです。

焼きトウキビのカップご飯の材料(2人分)

ご飯 2膳
トウモロコシ 1本
バター 大さじ1杯
大さじ3杯
黒コショウ 少々
しょうゆ 大さじ1杯
シュレッドチーズ 30g
海苔 1枚半
パセリのみじん切り 少々

焼きトウキビのカップご飯の作り方・レシピ

  1. トウモロコシは、包丁で実を切り落とします。
    胚芽の部分も、包丁の背でこそげ落とします。
  2. フライパンにバターを溶かし、トウモロコシを入れて炒め、水をふってフタをして7〜8分、弱い火で蒸し焼きにします。
  3. トウモロコシにご飯を加え、黒コショウ、しょうゆ、シュレッドチーズを加えて混ぜます。
  4. プリンカップなどに海苔を敷き、3のトウモロコシご飯を均等に入れてから、海苔ごと取り出し、パセリのみじん切りをあしらいます。

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