【どさんこワイド179のレシピ】大根の皮の洋風揚げ ・奥様ここでもう一品・星澤雅也 | おさらいキッチン        

【どさんこワイド179】大根の皮の洋風揚げ

どさんこワイド179のレシピ・大根の皮の洋風揚げ

大根の皮の洋風揚げ

料理名 大根の皮の洋風揚げ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/11/21(金)
2025/11/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「大根の皮の洋風揚げ」のレシピが紹介されました。大根は皮を洋風のかき揚げにしてみました。ベーコンとチーズのうま味で大根の皮を最大限美味しく食べられます。

大根の皮の洋風揚げの材料(2人分)

大根の皮 150g
ベーコン 2枚
1個
粉チーズ 大さじ2杯
パセリのみじん切り 大さじ1杯
黒コショウ 適量
小麦粉 大さじ2杯
揚げ油 適量
適量

大根の皮の洋風揚げの作り方・レシピ

  1. 大根の皮は千切りにします。ベーコンも千切りにします。
  2. ボウルに切ったの材料と卵、粉チーズ、パセリのみじん切り、黒コショウを入れて混ぜ、小麦粉を加え更に混ぜ合わせます。
  3. 鍋に2cm程揚げ油を入れ、のタネの形を整えながら入れてきつね色に揚げます。お好みで塩を振って頂きます。

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