【きょうの料理ビギナーズ】かぼちゃのレモン甘煮のレシピ|おさらいキッチン        

【きょうの料理ビギナーズ】かぼちゃのレモン甘煮

かぼちゃのレモン甘煮

 

料理名 かぼちゃのレモン甘煮
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2021年3月9日(火)

 

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忙しい朝におすすめの超時短レシピ。ここでは、「かぼちゃのレモン甘煮」の作り方になります。冷凍かぼちゃを使えば、切る手間いらず。少量の煮物が手軽につくれます。仕上げのレモン汁でさっぱりと。

かぼちゃのレモン甘煮の材料(1人分)

 

かぼちゃ(冷凍) 2~3切れ(80g)
レモン汁 小さじ1
A
砂糖 大さじ1
少々
大さじ1

 

 

かぼちゃのレモン甘煮の作り方

1.耐熱容器にかぼちゃ(冷凍 2~3切れ(80g))を入れ、Aの砂糖(大さじ1)・塩(少々)・水(大さじ1)を順にふってサッと混ぜます。

皮を上にしてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に約2分間かけます。

2.取り出して上下を返し、粗熱が取れたら、レモン汁(小1)を加えて混ぜます。

大きければ詰めやすい大きさに切ります。

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