【あさイチのレシピ】時短みそ汁 ・戸床恵美子 | おさらいキッチン        

【あさイチ】時短みそ汁

時短みそ汁

あさイチのレシピ・時短みそ汁

時短みそ汁

料理名 時短みそ汁
番組名 あさイチ
料理人 戸床恵美子
放送局 NHK
放送日 2025/8/28(木)
2025/8/28のNHK【あさイチ】では、戸床恵美子さんにより「時短みそ汁」のレシピが紹介されました。かつお節も具として食べちゃう!鹿児島・薩摩半島グルメ旅

時短みそ汁の材料(4人分)

お好みの野菜 適量
豆腐 小1個
みそ 大さじ3
かつお節 20g
水 800ml

時短みそ汁の作り方・レシピ

  1. 鍋に水を入れます。水は1人あたり200mlが目安。
  2. 鍋を火にかける前に、お好みの野菜をスライサーで削って入れます。
    豆腐を入れる場合は箸などで崩しておきます。かつお節は1人5gが目安。

    POINT

    火にかける前にかつお節を入れる

  3. 火にかけます。2~3分煮ます。
  4. 仕上げにみそを溶いて完成です。

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