きゅうり漬けとキャベツのピリ辛サラダ
| 料理名 | きゅうり漬けとキャベツのピリ辛サラダ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 五十嵐美幸 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年4月26日（木） |
ＮＨＫあさイチでは、「きゅうり漬けとキャベツのピリ辛サラダ」の作り方を紹介。
| きゅうりの即席漬け | 1/2本分 |
| ねぎ | 1/4本 |
| キャベツ | 120g |
| すりごま(白) | 大さじ2 |
| ラーユ | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1と1/2 |
1、きゅうりの即席漬け(1/2本分)は細切りにします。
キャベツ(120g)は手で一口大にちぎり、ねぎ(1/4本)は斜め薄切りにします。
※「きゅうりの即席漬け」⇒レシピ参照
2、(1)を即席漬けの漬け汁とともにポリ袋に入れ、Aのすりごま(白 大さじ2)・ラーユ(大さじ1)・ごま油(大さじ1と1/2)を加えて、軽くもみます。
3、完成。
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