巣ごもり卵

巣ごもり卵

料理名 巣ごもり卵
番組名 きょうの料理
料理人 きょうこばぁば
出演者 浜野謙太
放送局 NHK
放送日 2021年11月12日(金)

 

2021年11月11日のNHK系【きょうの料理】では、人気ユーチューバーきょうこばぁばさんにより「巣ごもり卵」のレシピが紹介されました。俳優として活躍する浜野謙太さんに超簡単なお弁当おかずをきょうこばぁば(義母)がレシピを伝授!

巣ごもり卵の材料(2人分)

 

ほうれんそう 1株(20g)
2コ
●しょうゆ

 

巣ごもり卵の作り方

 

  1. ほうれんそう1株(20g)は2cm長さのざく切りにします。卵(2コ)は卵白と卵黄に分け、卵白をシリコンカップに入れます。ほうれんそうを加え、卵黄をのせます。

    POINT

    卵黄を最後にのせれば彩り華やかに!

  2. フライパンに1を置き、カップの半分くらいの高さまでフライパンに水を注ぎます。ふたをして中火にかけ、沸いたら弱火にして8分間ほど蒸します。弁当箱に詰め、しょうゆ(適量)をしょうゆ差しに入れて添えます。

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