【あさイチ】豚肉とピーマンのソテーの料理レシピ|おさらいキッチン        

【あさイチ】豚肉とピーマンのソテー

あさイチのレシピ・豚肉とピーマンのソテー

豚肉とピーマンのソテー

料理名 豚肉とピーマンのソテー
番組名 あさイチ
料理人 奥田悠介
放送局 NHK
放送日 2022/9/27(火)
2022/9/27のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、たれ&ドレッシングをテーマに奥田悠介さんにより「豚肉とピーマンのソテー」のレシピが紹介されました。ごまドレッシングで漬けおき冷凍。

豚肉とピーマンのソテーの材料((2人分))

ごまドレッシング 大さじ3
豚肩ロース肉 160g
ピーマン 3コ分

豚肉とピーマンのソテーの作り方・レシピ

  1. 豚肩ロース肉160gは4cm程度に切り、ジッパー付きの耐冷の食品用保存袋に入れ、ごまドレッシング大さじ3を加えてよくもみ込みます。
  2. 1を平らにならし、空気を抜いて閉じ、冷凍室に入れます。
  3. 使う日の朝に冷蔵室にうつし解凍。帰宅後夕飯などで使用する
  4. 解凍済みの豚肉にピーマンの細切り3コ分を加え、そのままフライパンで炒めれば完成です。(ごまドレッシングはノンオイルではないものを使用)

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