玉ねぎの食材料理レシピ(7391)

玉ねぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に玉ねぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

玉ねぎのレシピ:チキンマカロニサラダ

チキンマカロニサラダ

チキンマカロニサラダ

料理名 チキンマカロニサラダ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2017年9月4日(月)

 

マカロニサラダに鶏むね肉をプラス

「チキンマカロニサラダ」の作り方のご紹介です。鶏肉は表面をこんがりと焼いてから、蒸し焼きにするのがおいしさのポイント!マカロニは熱いうちにマヨネーズで下味をつけ、仕上げにはしょうゆとレモン汁でコクと酸味をプラスします。

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玉ねぎのレシピ:即席!ブイヤベース風おじや

即席!ブイヤベース風おじや

即席!ブイヤベース風おじや

料理名 即席!ブイヤベース風おじや
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 池尻綾介
放送局 フジテレビ
放送日 2017年9月4日(月)

 

風味豊かな濃厚なスープで

ノンストップ!では、「フレンチモンスター」の池尻綾介シェフが、「即席!ブイヤベース風おじや」を作ってまかないを紹介していました。南フランスの代表的なスープ「ブイヤベース」にヒントを得たまかない。手軽なトマトジュースとエビの殻を使って、短時間で深みのある味わいに仕上げます。

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玉ねぎのレシピ:鶏肉とトマトのオイスターカレー炒め

鶏肉とトマトのオイスターカレー炒め

鶏肉とトマトのオイスターカレー炒め

料理名 鶏肉とトマトのオイスターカレー炒め
番組名 NHKきょうの料理
コーナー COOK9
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2017年8月31日(木)

 

蒸し焼きしてうまみをとろみで

毎月最終木曜日放送、谷原章介さん&後藤アナの「生放送COOK9(クックナイン)」では、きじまりゅうたさんが鶏モモ肉を使った料理「鶏肉とトマトのオイスターカレー炒め」を生クッキング。鶏肉とタマネギ、トマトを蒸し焼きにします。下味のカレー粉と味付けのオイスターソースでごはんがすすむ一品に仕上げます。

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玉ねぎのレシピ:チーズタッカルビ&シメの焼きそば

チーズタッカルビ&シメの焼きそば

チーズタッカルビ&シメの焼きそば

料理名 チーズタッカルビ&シメの焼きそば
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年9月3日(日)

 

とろとろチーズがたまらない!

「ホットプレートで激うま&流行の料理!」ということで、品を紹介。ここでは、「チーズタッカルビ」の作り方になります。韓国や新大久保で若者に大人気の「チーズタッカルビ」。チーズを溶かして食べる新感覚の焼肉料理をホットプレートでいただきます。「シメの焼きそば」もぜひ!

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玉ねぎのレシピ:ビーフンチャンプルー

ビーフンチャンプルー

ビーフンチャンプルー

料理名 ビーフンチャンプルー
番組名 おかずのクッキング
料理人 コウケンテツ
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年9月2日(土)

 

ビーフンでのびにくくちぎれない

おかずのクッキングでは、コウケンテツさんが2品を紹介。ここでは「ビーフンチャンプルー」の作り方になります。ゴーヤーチャンプルでもそうめんチャンプルーでもなく、ビーフンで作る一品。のびにくいうえに味を吸っておすすめです。豚ばら肉はゴーヤーより少し厚めに切りましょう。

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玉ねぎのレシピ:鶏のまんま揚げ

鶏のまんま揚げ

鶏のまんま揚げ

料理名 鶏のまんま揚げ
番組名 NHKきょうの料理
コーナー 生放送COOK9
料理人 枝元なほみ
放送局 NHK
放送日 2017年8月31日(木)

 

揚げた鶏肉を2種類の味付けで

毎月最終木曜日放送、谷原章介さん&後藤アナの「生放送COOK9(クックナイン)」では、枝元なほみさんが鶏のむね肉とモモ肉を使った料理「鶏のまんま揚げ」を生クッキング。丸ごとじっくり香ばしく揚げた鶏肉を漬物とマヨネーズをかけて食べたらタルタルソースの味付けになる一皿と、野菜を刻んでスイートチリなどと合わせたサルサソース風でいただく一皿の、鶏肉を使った料理2品を味わい尽くします。

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玉ねぎのレシピ:フライパンパエリア

フライパンパエリア

フライパンパエリア

料理名 フライパンパエリア
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年9月1日(金)

 

フライパンでパエリア

「フライパンパエリア」の作り方のご紹介です。フライパン1つで作るパエリア。にんにくは弱火でじっくり香りを立たせ、米は弱めの中火で透き通るまで、木べらが重くなる位しっかり炒めましょう。

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玉ねぎのレシピ:スタミナトンテキプレート

スタミナトンテキプレート

スタミナトンテキプレート

料理名 スタミナトンテキプレート
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2017年9月1日(金)

 

ウスターソースが味の決め手

ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「スタミナトンテキプレート」の作り方を紹介おすすめしていました。とんかつ用の豚肉をステーキでいただくガッツリおかず。ウスターソースが味の決め手です。

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玉ねぎのレシピ:厚揚げの甘酢炒め

厚揚げの甘酢炒め

厚揚げの甘酢炒め

料理名 厚揚げの甘酢炒め
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 瀬尾幸子
放送局 NHK
放送日 2017年8月31日(木)

 

野菜と合わせて酢豚風に

「厚揚げを使い切るレシピを」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、厚揚げを使った料理2品を紹介。ここでは「厚揚げの甘酢炒め」の作り方になります。パプリカやシイタケなど野菜と合わせて甘酢でいただく酢豚風の一品。

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 細かくきざんだタコとイカのトマト煮

もこみち流 細かくきざんだタコとイカのトマト煮

もこみち流 細かくきざんだタコとイカのトマト煮

料理名 もこみち流 細かくきざんだタコとイカのトマト煮
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年8月31日(木)

 

食感のよいタコとイカ

「タコを使った料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「細かくきざんだタコとイカのトマト煮」を作っておすすめしています!タコとイカを細かく刻み調理時間を短縮。食感のよいタコとイカに、 プチトマトも加えてフレッシュなトマトソースでいただきます。

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玉ねぎのレシピ:オクラのトマト煮込み

オクラのトマト煮込み

オクラのトマト煮込み

料理名 オクラのトマト煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年8月30日(水)

 

オクラを使って煮込み料理

「ネバネバ食品〜体にいいごちそう〜」というテーマで、「オクラのトマト煮込み」の作り方の紹介です。「トマトにレモンの酸味が利いていて、目の覚めるようなしっかりとした味。ワインに合いそうですね。」と上沼恵美子さん。

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玉ねぎのレシピ:レバにら炒め

レバにら炒め

レバにら炒め

料理名 レバにら炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年8月30日(水)

 

大人気おかず

「レバにら炒め」の作り方のご紹介です。定食おかずで大人気の「レバにら炒め」のレシピ。豚レバーは塊のものを求め、自分で薄くスライスしましょう。レバーの下処理が成功のポイントです。

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玉ねぎのレシピ:ミートボールアサリ風味のレモンクリームソース

ミートボールアサリ風味のレモンクリームソース

ミートボールアサリ風味のレモンクリームソース

料理名 ミートボールアサリ風味のレモンクリームソース
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 米澤文雄
放送局 フジテレビ
放送日 2017年8月28日(月)

 

もっちりミートボール&レモンのクリームソース

ノンストップ!では、「ジャン・ジョルジュ」の米澤文雄シェフが、「ミートボールアサリ風味のレモンクリームソース」を作ってまかないを紹介していました。豚ひき肉にご飯を加えたもっちりとした食感のミートボールがポイント!アサリのうま味が溶け出したクリームソースでいただきます。

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玉ねぎのレシピ:みそとごまの和風サラダディナー

みそとごまの和風サラダディナー

みそとごまの和風サラダディナー

料理名 みそとごまの和風サラダディナー
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 門倉多仁亜
放送局 NHK
放送日 2017年8月28日(月)

 

みそ&練りごまで和風サラダ

「おいしいサラダの作り方を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、門倉多仁亜さんが毎日楽しめるサラダ3品を紹介。ここでは「みそとごまの和風サラダディナー」の作り方になります。味噌や練りごまなどのドレッシングに炒めたナスなどを合わせた和風サラダ。

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玉ねぎのレシピ:たことトマトのサラダ

たことトマトのサラダ

たことトマトのサラダ

料理名 たことトマトのサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー トビコミ!
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2017年8月28日(月)

 

パセリをたっぷりと!

NHKあさイチではスタジオに旬のゲストをお迎えする新コーナー「トビコミ!」に栗原はるみさんをゲストに迎えて、「冷蔵庫のお片付け」ということで余った食材で料理を紹介。ここでは「たことトマトのサラダ」の作り方になります。残り物のパセリやピーマンが大変身するおしゃれなサラダ。

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玉ねぎのレシピ:ポテトサラダと卵ソース

ポテトサラダと卵ソース

ポテトサラダと卵ソース

料理名 ポテトサラダと卵ソース
番組名 NHKあさイチ
コーナー トビコミ!
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2017年8月28日(月)

 

しば漬けの酸味がアクセント

NHKあさイチではスタジオに旬のゲストをお迎えする新コーナー「トビコミ!」に栗原はるみさんをゲストに迎えて、「冷蔵庫のお片付け」ということで余った食材で料理を紹介。ここでは「ポテトサラダと卵ソース」の作り方になります。しば漬けの酸味がアクセントのつぶしたジャガイモに、 簡単に作れる卵ソースをかけたリッチなポテサラに仕上げます。

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玉ねぎのレシピ:とんトマカレー

とんトマカレー

とんトマカレー

料理名 とんトマカレー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 村上 千砂
放送局 日本テレビ
放送日 2017年8月26日(土)

 

酸味が効いたカレー

「とんトマカレー」の作り方のご紹介です。豚肉とトマトの水煮で作るカレー。トマトの水煮は形が粗く残るくらいまで、手でつぶしておくと早く煮えます。仕上げにバターを加えてコクをプラス!

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玉ねぎのレシピ:ポークハンバーグ

ポークハンバーグ

ポークハンバーグ

料理名 ポークハンバーグ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年8月26日(土)

 

軽くすっきり!崩れるおいしさ

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「ポークハンバーグ」の作り方を紹介しました。豚のひき肉と塊肉を自分でざくざくと手切りにしたもので作るハンバーグ。軽くすっきり!ほろほろっとくずれるくらいのおいしさです。日本酒バターソースをかけていただきます。

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玉ねぎのレシピ:骨付き鶏もも肉のハーブマリネ焼き

骨付き鶏もも肉のハーブマリネ焼き

骨付き鶏もも肉のハーブマリネ焼き

料理名 骨付き鶏もも肉のハーブマリネ焼き
番組名 NHKきょうの料理
料理人 Mako
放送局 NHK
放送日 2017年8月24日(木)

 

ローズマリーとにんにくがたっぷり!

【ザ・ミーツの肉グルメ】のシリーズで今回は骨付き肉を使った豪快な料理2品を紹介していました。ここでは、「骨付き鶏もも肉のハーブマリネ焼き」の作り方になります。香りで食欲をそそる一品。ローズマリーとにんにくをたっぷり使った下味が決め手!

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玉ねぎのレシピ:肉巻きメンチカツ

肉巻きメンチカツ

肉巻きメンチカツ

料理名 肉巻きメンチカツ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 Mako
放送局 NHK
放送日 2017年8月23日(水)

 

肉ダネを豚ロース肉で包んで

「ジューシーでおいしいメンチカツの作り方を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「肉巻きメンチカツ」の作り方を紹介。肉ダネを豚ロース肉で十字に包んだアイデア&ボリュームのあるメンチカツレシピ。

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