玉ねぎのレシピ：鶏やわらか揚げの甘酢からめ
鶏やわらか揚げの甘酢からめ
| 料理名 | 鶏やわらか揚げの甘酢からめ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 譚彦彬 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年5月27日（土） |
甘酢あんでさっぱりと
おかずのクッキングでは、譚彦彬さんが「鶏やわらか揚げの甘酢からめ」の作り方を紹介しました。旨みたっぷりの鶏もも肉を茹でてから揚げます。やわらかい鶏のから揚げと野菜を、おだやかな酸味のリンゴ酢を使った甘酢あんでさっぱり仕上げます。
玉ねぎの食材料理レシピ（7201）
玉ねぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に玉ねぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
玉ねぎのレシピ：パクチーと魚介のマリネサラダ
パクチーと魚介のマリネサラダ
| 料理名 | パクチーと魚介のマリネサラダ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| コーナー | 生放送ＣＯＯＫ９ |
| 料理人 | 荻野恭子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年5月25日（木） |
メキシコのサラダを
毎月最終木曜日の谷原章介さん＆後藤アナの新シリーズ「生放送ＣＯＯＫ９（クックナイン）」では、荻野恭子さんが「パクチーと魚介のマリネサラダ」を生クッキング。メキシコなどの「セビーチェ」をご家庭で簡単に！ライム果汁＆塩で味付けし、パクチーの香りが引き立つサラダに仕上げます。アボカドをくずしながらいただきます。
玉ねぎのレシピ：シェフの！激うま ベーコンとトマトのパスタ
シェフの！激うま ベーコンとトマトのパスタ
| 料理名 | シェフの！激うま ベーコンとトマトのパスタ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 鈴木弥平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年5月25日（木） |
ベーコン＆トマト＆玉ねぎで本格イタリアン
「本場イタリアのおいしいパスタを教えてください！！」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、「シェフの！激うま ベーコンとトマトのパスタ」の作り方を鈴木弥平シェフが紹介。玉ねぎの甘みをソースにプラス！トマトの水煮缶は2/3量程度まで煮詰めることがポイントです。
玉ねぎのレシピ：カレー肉豆腐
カレー肉豆腐
| 料理名 | カレー肉豆腐 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年5月25日（木） |
肉豆腐をカレー風味で
「カレー肉豆腐」の作り方のご紹介です。豆腐は水きりはせず、豆腐の水分も利用し少ない煮汁で煮るのが特徴です。新玉ねぎを使っていますが、新玉ねぎ前の玉ねぎ（ひね）を使う場合は薄切りにします。
玉ねぎのレシピ：もこみち流 グリーンサラダ〜アンチョビドレッシング
もこみち流 グリーンサラダ〜アンチョビドレッシング
| 料理名 | もこみち流 グリーンサラダ〜アンチョビドレッシング |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年5月25日（木） |
さわやかサラダ
「オシャレなサラダを教えてください！」というリクエストに、速水もこみちさんが、「グリーンサラダ〜アンチョビドレッシング」を作っておすすめしています！ブロッコリーやさやいんげんなどの緑が鮮やかな、白ワインビネガーとレモン汁で作るドレッシングをかけたさわやかなサラダ。
玉ねぎのレシピ：もこみち流 メキシコ風 鶏肉のオーブン焼き
もこみち流 メキシコ風 鶏肉のオーブン焼き
| 料理名 | もこみち流 メキシコ風 鶏肉のオーブン焼き |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年5月24日（水） |
メキシコ風の味付けで
「パーティーのメインとなる豪華な肉料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「メキシコ風 鶏肉のオーブン焼き」を作っておすすめしています！、たっぷりの鶏手羽元、骨付き鶏もも肉をスパイスとテキーラを使ったメキシコ風の味付けで焼き上げた一品。
玉ねぎのレシピ：グリンピースとあさりのミルクスープ
グリンピースとあさりのミルクスープ
| 料理名 | グリンピースとあさりのミルクスープ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 渡辺有子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年5月23日（火） |
さっぱり味のミルクスープ
旬の豆を使った具だくさんスープ料理を紹介。ここでは、「グリンピースとあさりのミルクスープ」の作り方になります。旬のグリンピースとあさりの風味と新たまねぎの甘みを生かしたミルクスープ。
玉ねぎのレシピ：そら豆とたっぷり野菜のミネストローネ
そら豆とたっぷり野菜のミネストローネ
| 料理名 | そら豆とたっぷり野菜のミネストローネ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 渡辺有子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年5月23日（火） |
バターとタイムで香りづけ
旬の豆を使った具だくさんスープ料理を紹介。ここでは、「そら豆とたっぷり野菜のミネストローネ」の作り方になります。そら豆と新玉ねぎ、新じゃがいもなどたっぷりの春野菜で作る具だくさんのミネストローネスープ。
玉ねぎのレシピ：白いスープ
白いスープ
| 料理名 | 白いスープ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | キッチンセッション |
| 料理人 | ドミニク・ブシェ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年5月22日（月） |
ミネストローネをヒントに
世界のトップシェフが、「ぶっつけ本番」で料理を仕立てていく新コーナー「キッチンセッション」では、フレンチの巨匠ドミニク・ブシェさんが定番食材を使って、驚きの料理3品を紹介。ここでは、「白いスープ」の作り方になります。ミネストローネをヒントに作ったやさしい味わいのスープ。短くきったうどんもプラス！
玉ねぎのレシピ：もこみち流 チキンボールカレー風味パエリア
もこみち流 チキンボールカレー風味パエリア
| 料理名 | もこみち流 チキンボールカレー風味パエリア |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年5月22日（月） |
カレー風味のパエリア
７daysTVかぞくってなんだXMOCO’Sキッチン。高畑充希さんからの「家族みんなで楽しくおいしくワイワイ笑顔になれるようなレシピ」というリクエストに、速水もこみちさんが、「チキンボールカレー風味パエリア」を作っておすすめしています！なんこつを加えた食感よい鶏の肉団子をカレー風味でお米と一緒に炊き上げたパエリア。
玉ねぎのレシピ：タコと春野菜の簡単リゾット
タコと春野菜の簡単リゾット
| 料理名 | タコと春野菜の簡単リゾット |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 神保佳永 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年5月22日（月） |
手軽なまかないリゾット
ノンストップ！では、「HATAKE AOYAMA」の神保佳永シェフが、「タコと春野菜の簡単リゾット」を作ってまかないを紹介していました。余りご飯を使ったフライパンひとつでできる手軽なまかない。タコや切り餅、アスパラ、キャベツなど春野菜を合わせた本格的なリゾット。
玉ねぎのレシピ：玉ねぎと鶏肉のグリル 山わさびソース
玉ねぎと鶏肉のグリル 山わさびソース
| 料理名 | 玉ねぎと鶏肉のグリル 山わさびソース |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2017年5月21日（日） |
おかずにもおつまみにもピッタリ！
「まるごと北海道！」ということで、北海道の食材を使った絶品３品を紹介。ここでは、「玉ねぎと鶏肉のグリル 山わさびソース」の作り方になります。蒸し焼きした鶏もも肉の旨味を玉ねぎに吸わせたおかずにもおつまみにもピッタリの一品。
玉ねぎのレシピ：あじとグレープフルーツのマリネ
あじとグレープフルーツのマリネ
| 料理名 | あじとグレープフルーツのマリネ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年5月19日（金） |
アジをグレープフルーツと
「あじとグレープフルーツのマリネ」の作り方のご紹介です。三枚におろしたアジを塩で身をしめ、余分な水気や臭みも取り除きます。酢をかけて皮もひき易くしましょう。
玉ねぎのレシピ：もこみち流 生ハムのせラタトゥイユ
もこみち流 生ハムのせラタトゥイユ
| 料理名 | もこみち流 生ハムのせラタトゥイユ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年5月19日（金） |
夏野菜をたっぷりと！
「夏野菜を使ったパーティー料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「生ハムのせラタトゥイユ」を作っておすすめしています！たっぷりの夏野菜をラタトゥイユにして生ハムと合わせた一品。とろ～り半熟卵がアクセント！
玉ねぎのレシピ：かつおサンド
かつおサンド
| 料理名 | かつおサンド |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年5月18日（木） |
ツナ缶風オイル煮をサンドイッチに
「大原千鶴のもっと気軽に魚介レシピ」というテーマで、今回は旬のカツオを使った料理の紹介です。ここでは、「かつおサンド」の作り方になります。じっくり煮たツナ缶風オイル煮をサンドイッチにします。
玉ねぎのレシピ：かつおの塩たたき
かつおの塩たたき
| 料理名 | かつおの塩たたき |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年5月18日（木） |
しっとりとした食感
「大原千鶴のもっと気軽に魚介レシピ」というテーマで、料理の紹介です。ここでは、「かつおの塩たたき」の作り方になります。「かつお」を定番のたたきにして、赤身のおいしさを堪能しましょう。身にも塩をふってあるので、しょうゆをつけずに食べるのが大原さんのおすすめ。
玉ねぎのレシピ：こんにゃくハヤシライス
こんにゃくハヤシライス
| 料理名 | こんにゃくハヤシライス |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年5月17日（水） |
こんにゃくを肉代わりに
「こんにゃくを使って」というテーマで、「こんにゃくハヤシライス」の作り方の紹介です。「冷凍するひと手間で、こんにゃくがこんなに変わるとは！この調理法には驚きです。こんにゃくがハヤシライスの味を邪魔していないし、このなんともいえない食感がむしろプラスになっていますね。」と上沼恵美子さん。
玉ねぎのレシピ：かつおのカツ ねぎ塩だれ
かつおのカツ ねぎ塩だれ
| 料理名 | かつおのカツ ねぎ塩だれ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年5月17日（水） |
カツオをふっくらと
「かつおのカツ ねぎ塩だれ」の作り方のご紹介です。衣は卵の代わりに小麦粉水をまぶすのがポイント！この衣がかつおをしっかりガード、ふっくらと揚がります。玉ねぎ＆レモンを効かせたねぎ塩だれでいただきます。
玉ねぎのレシピ：もこみち流 スナップえんどうといんげんの炒めサラダ
もこみち流 スナップえんどうといんげんの炒めサラダ
| 料理名 | もこみち流 スナップえんどうといんげんの炒めサラダ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年5月16日（火） |
赤＆緑の鮮やかサラダ
「スナップえんどうを使って簡単にできるアレンジレシピを」というリクエストに、速水もこみちさんが、「もこみち流 スナップえんどうといんげんの炒めサラダ」を作っておすすめしています！バターで炒めたたっぷりのスナップえんどうといんげんをレモンを効かせた味付けでさっぱりといただくサラダ。
玉ねぎのレシピ：玉ねぎステーキ ハムチーズのせ
玉ねぎステーキ ハムチーズのせ
| 料理名 | 玉ねぎステーキ ハムチーズのせ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年5月15日（月） |
ハムとチーズでうま味をアップ
「玉ねぎステーキ ハムチーズのせ」の作り方のご紹介です。旬の新玉ねぎをじっくりと蒸し焼きします。ハムとチーズを仕上げにのせてうま味をアップ！
