そばのレシピ:セリそば
料理名 | セリそば |
番組名 | NHKあさイチ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年3月5日(木) |
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JAPA-NAVI今回は島根県を訪れて、「セリそば」の作り方を紹介。
そばの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「そばのレシピ」を集めました。
料理名 | セリそば |
番組名 | NHKあさイチ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年3月5日(木) |
JAPA-NAVI今回は島根県を訪れて、「セリそば」の作り方を紹介。
料理名 | 豚そぼろの四川風焼きそば |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 陳建太郎 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年3月3日(火) |
NHKあさイチでは、安くて経済的なひき肉をテーマに「豚そぼろの四川風焼きそば」の作り方を紹介。陳さん一家伝統の豚そぼろを使った焼きそばです。脂が透き通るまでしっかり、豚ひき肉を炒めること&鶏がらスープを加えることがポイント!
料理名 | 具だくさんスープを使ったあんかけ焼きそば |
番組名 | きじまりゅうたの小腹空いてませんか? |
料理人 | きじまりゅうた |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年2月15日(土) |
きじまりゅうたの小腹空いてませんか?では湯島で受検に挑む家族のお宅に訪問。ここでは、「具だくさんスープを使ったあんかけ焼きそば」のレシピを紹介です。
料理名 | にらだれ&にらだれ混ぜそば |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 近藤幸子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年2月4日(火) |
体を効果的に温めるポカポカレシピを紹介。ここでは、「にらだれ」を作ります。アレンジで麺の上にのせた「にらだれ混ぜそば」の作り方も合わせてご紹介します。
料理名 | からしあんぶっかけそば |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年2月2日(日) |
「冬のアレンジ麺 第4弾!」ということで、寒い冬にピッタリの麺料理を紹介。ここでは、「からしあんぶっかけそば」の作り方になります。和からしがアクセント!
料理名 | 和風コマツナペペロンチーノ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2020年1月31日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「和風コマツナペペロンチーノ」の作り方を紹介。コマツナをたっぷり使った、和風のペペロンチーノです。パスタをそばに、味つけはめんつゆで仕上げます。カリカリの油揚げとじゃこが食欲をそそります。
料理名 | 春菊と焼売の香味そば |
番組名 | なないろ日和! |
料理人 | 高橋善郎 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年1月28日(火) |
なないろ日和!では、割烹・小料理「凧」代表の高橋善郎さんが簡単アレンジ麺料理を紹介。ここでは、「春菊と焼売の香味そば」の作り方になります。
料理名 | 具だくさん焼きそば |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 鈴木佳世子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年1月17日(金) |
ごごナマおいしい金曜日では、非常時に役立つ栄養満点のおいしい災害食レシピを紹介していました。ここでは、「具だくさん焼きそば」の作り方になります。ポリ袋と鍋、ガスコンロを使って湯煎(ゆせん)で作ります。食べ慣れたいつもの味で、日常を取り戻すきっかけとなるレシピです。
料理名 | 麻辣(マーラー)焼きそば |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年1月15日(水) |
「ワンコインで4人前」というテーマで、「麻辣(マーラー)焼きそば」の作り方の紹介です。「辛いけどまろやか!クセになる辛さです。食欲をそそるこの色もいいですね。具材もちゃんと味を主張しています。おいしくて箸が止まりません!」と上沼恵美子さん。
料理名 | カニカマ天津飯 |
番組名 | ヒルナンデス! |
コーナー | 残りモノであと2日のり切る!木金レシピ |
料理人 | 小林まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年1月9日(木) |
ヒルナンデス!では、小林まさみさんが「カニカマ天津飯」の作り方を紹介。出来たチヂミでアレンジレシピ「天津焼きそば」も合わせてぜひどうぞ。
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