どさんこワイド179のレシピ

2022/2/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ピり辛大豆春巻き」のレシピが紹介されました。春巻きの皮に包み、揚げている間に中の具に火を通すことで、より良い味に仕上がることを考えています。タンパク質たっぷりな大豆をより美味しく、手早く調理した一品です。噛み応えも楽しみながら召しあがって下さいね。

2022/2/25の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「ザクザクひとくちミルフィーユカツ」のレシピが紹介されました。ザクザクした食感が楽しい、お手軽ミルフィーユカツレシピです。冷めてもカリカリが長持ちするので、お弁当にもピッタリ！！ケチャップも合うので、お好みのソースを付けて食べる楽しみもありますよ。

2022/2/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「はんぺんのキムチドリア」のレシピが紹介されました。ご飯にキムチを混ぜて、潰したはんぺんをのせて焼くドリアです。ボリュームが有り食べ応えのあるドリアです。キムチの発酵した野菜と、はんぺん、卵のたんぱく質が栄養バランスも取れて、手軽ですが満足な一品になりました。

2022/2/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「厚揚げとキャベツのホイコーロー風」のレシピが紹介されました。包丁を使わずに料理した方が味の絡まりが良くなり、美味しく仕上がることも考えられます。料理は大変ですが、気分を変える意味でも、手でちぎる作業は気分転換になりますよ。

2022/2/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ジャガイモとひき肉の炒め物」のレシピが紹介されました。包丁を使わずに料理を作ります。本格的なものを作ることも出来ます。包丁を上手に使えなくても美味しい料理を作って楽しみましょう。

2022/2/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「ラムとじゃがいものビール煮」のレシピが紹介されました。ジンギスカンとビールの相性は煮ても健在てます。ジンギスカンの旨味とビールの香りで食欲が進む煮物ができました。

2022/2/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「コマイの中華風煮込み」のレシピが紹介されました。手軽に手に入り、安価なコマイは佃煮にしますと、骨まで食べる事も出来ますが、この度は中華風の煮込みにしてみました。

2022/2/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「発酵おでん」のレシピが紹介されました。酒粕の入ったおでんを作りました。酒粕は煮つめないよう、最後に溶かしてから加えるのがコツです。材料を煮るときは、フタをして静かにコトコトと煮ます。大根の他は火の通りが早いので、大根、昆布を先にゆっくりと、やわらかく煮るのが良いでしょう。

2022/2/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「牛肉と根菜の味噌煮」のレシピが紹介されました。広島の「はっすん」と呼ばれる郷土料理に似ています。お正月やお祝いの席などに出される料理でしょうゆ味ですが、深みを持たせるために味噌も入れて、コクも出しました。常備菜やおかずに、やみつきになる味わいです。

2022/2/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「キャベツとソーセージのトマト煮込み」のレシピが紹介されました。キャベツをトマトの水煮で煮ます。もっとも味の相性が良いトマトと合わせ、胃腸に活力を与える料理です。

2022/2/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「焼きチーズ海苔巻き」のレシピが紹介されました。ストリングスチーズを巻き物にすることで、おつまみにもおやつにもピッタリの一品になりました。鮭節風味がストリングスチーズを引き立て、フライパンで焼くことで、香ばしく一層美味しく頂けます。

2022/02/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「色々豆のナゲット」のレシピが紹介されました。豆は保存のきくタンパク質です。調理の仕方で様々に楽しめるのも醍醐味です。

2022/2/9 の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「四角い豚巻きステーキ」のレシピが紹介されました。肉で野菜を包んで焼きますので、ボリュームもあり栄養的にもバランスの取れる一品になります。豚ロース肉とタレの絡んだ味わいは格別です。

2022/2/8 の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「にんにくライスのトマトソース」のレシピが紹介されました。ニンニクを効かせたご飯と、トマトソースの組み合わせです。

2022/2/7 の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「じゃがいものピロシキ風」のレシピが紹介されました。

冷めても固くならない、星澤家とっておきのイモもちに、ほうれん草を入れて包んで焼きました。生地を良く練り混ぜる事がポイントです。