どさんこワイド179のレシピ

2025/12/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「お手軽焼き肉寿司」のレシピが紹介されました。焼き肉用の厚めの肉をごく薄切りにして寿司の具にします。

2025/12/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ふんわりホウレン草キッシュ」のレシピが紹介されました。手軽だけれど普段は作らないような豪華な出来上がり。キッシュの台は普通はパイ生地を使いますが、焼いた食パンで手軽に作ります。

2025/12/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「牡蠣と舞茸のオイル漬け」のレシピが紹介されました。常備菜ですが、メインになるような牡蠣のオイル漬けです。パンにのせて食べるのも良し、そのままお酒のあてにして良しの今この季節に作りたいレシピです。

2025/12/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚肉とゴボウのしぐれ煮」のレシピが紹介されました。豚すき焼きの様な味付けにしました。日持ちもしますし、冷凍すると1か月ほど美味しく頂けます。丼にしても、お弁当のおかずにも重宝な一品です。

2025/12/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「カボチャと玉ネギの甘酢漬け」のレシピが紹介されました。作り置きでき大変重宝ですし、付け合わせやお弁当のおかずになって助かります。

2025/12/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「キャベツとジャコのみそ炒め煮」のレシピが紹介されました。ちりめんジャコのうま味がキャベツに伝わり、良い味になっています。シメジがカサと噛み応えをプラス、もう一品欲しい時のほっとする味わいです。

2025/12/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ひとつ鍋お煮しめ」のレシピが紹介されました。煮物は色んな材料を一緒に煮る事でコクが出て美味しくなり、作り置きができて大変重宝です。また日持ちをさせるためにはゆっくり煮しめるのがコツです。

2025/12/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「キノコと鶏肉のすいとん鍋」のレシピが紹介されました。鍋に使うのはうま味たっぷりの鶏肉とキノコとすいとんです。すいとんは小麦粉と片栗粉を入れる事でもちもちの食感に、うま味を吸ったすいとんは格別のお味です。

2025/12/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ブリ大根鍋」のレシピが紹介されました。癖が感じられないように下味や、湯通しなどをひと工夫。様々な調味料を組み合わせ、独特のうま味を表現してみました。

2025/12/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ゴマちゃんこ鍋」のレシピが紹介されました。様々な材料を入れて、少し濃いめの味付けにし、すりゴマをたっぷりのせたちゃんこ鍋。油揚げが入るのも特徴ですが、その時の材料で野菜もたっぷり入れたボリュームのある鍋です。

2025/12/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「じゃがトマ鍋」のレシピが紹介されました。大きいジャガイモと玉ネギを使い、手羽先でコクを出したトマト鍋です。しょうゆと味噌がトマトとよく合って、コクが出て味わいが深くなります。

2025/12/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ちくわキャベツ鍋」のレシピが紹介されました。ちくわとキャベツを、昆布だしのきいた味でいただくシンプルな鍋料理。餅を入れたり、団子や車麩など家庭にある素材を足しますとより豪華になります。

2025/12/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「豚キム豆腐」のレシピが紹介されました。キムチの辛みと豚肉のうま味が溶けだした韓国風のピリ辛の肉豆腐です。身近な材料でパパっと作れますが、ご飯のお供にもお酒のおつまみにもなる一品です。

2025/12/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「長いもの海苔まぶし」のレシピが紹介されました。長芋を輪切りにして焼いて、調味料を絡める料理です。長芋を手軽に食べる事ができますし、鮭節や海苔との相性が良く、おかわりしたくなる味わい！

2025/12/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「白菜の甘酢炒め」のレシピが紹介されました。作り置きができますので、少し多めに作られるのが良いでしょう。白菜が美味しくなる季節、5分で作れて嬉しい逸品です。