きょうの料理ビギナーズのレシピ

2025/1/8のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ブロッコリーのおかかチーズ」のレシピが紹介されました。電子レンジにかけたブロッコリーが熱いうちにチーズをのせます。和洋のうま味が重なって、くせになるおいしさです。

2025/1/8のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「こまレバ炒め」のレシピが紹介されました。『にらレバ』のにらを小松菜にかえます。カレーの風味でレバーのくせが抑えられ、よりご飯に合うおかずになります。レバーは砂肝にかえてもOK！

2025/1/8のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「ぶりの白みそあんかけ」のレシピが紹介されました。ぶりを白みそのあんかけにすると簡単に上品な一皿になります。

2025/1/8のNHK系【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「好きなものだけおでん」のレシピが紹介されました。短時間で味をしみこませたおでん

2025/1/8のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、東山広樹さんにより「ほたてののり巻き」のレシピが紹介されました。昆布じめした帆立て貝柱にしょうゆをつけて、焼きのりで巻いた一品です。おつまみにもぴったり！

2025/1/8のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、東山広樹さんにより「たいとほたてのカルパッチョ」のレシピが紹介されました。味付けはシンプルにオリーブ油と塩だけ。レモンの爽やかな香りをプラス

2025/1/7のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「かぶのバターじょうゆステーキ」のレシピが紹介されました。厚切りにしてフライパンでこんがり。火がとおりやすいので、すぐに柔らかくなり、香ばしさも加わります。にんにく風味のバターじょうゆ味で、後を引くおいしさです。

2025/1/7のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「かぶのミートソース煮」のレシピが紹介されました。淡白な味わいのかぶに、ミートソースの濃厚なおいしさがよく合います。皮ごと大きめに切るので、形がくずれにくく、みずみずしさが残ります。

2025/1/7のNHK系【きょうの料理】では、吉田愛さんにより「豚と豆腐のねぎみそ炒め」のレシピが紹介されました。表面を焼き付けた豆腐に甘辛だれがからんだ一品。

2025/1/7のNHK【きょうの料理】では、吉田愛さんにより「厚揚げの肉詰め焼き」のレシピが紹介されました。厚揚げとひき肉の食感が食欲をそそる、ボリューム満点の一品。まいたけとも好相性のバターで、風味とコクをプラス！

2025/1/7のNHK【きょうの料理】では、吉田愛さんにより「鶏と豆腐の塩煮」のレシピが紹介されました。すっきりとしたやさしいだしの味わいが、豆腐の口当たりと鶏肉の香ばしさを引き立てます。冷えた体にじんわりとしみ込む、冬のごちそうです。

2025/1/7のNHK【あさイチ】では、管理栄養士のshihoさんにより「カレールー半分とトマト缶で作る　さっぱりカレー」のレシピが紹介されました。胃もたれしないヘルシーカレー。すりおろしたじゃがいもでとろみをプラス！ツイQ楽ワザ『ヘルシー＆お手軽カレー』

2025/1/7のNHK【あさイチ】では、スパイシー丸山さんにより「カレーおにぎり」のレシピが紹介されました。ツイQ楽ワザ『ヘルシー＆お手軽カレー』粉末カレールーを使って簡単！

2025/1/7のNHK系【あさイチ】では、スパイシー丸山さんにより「タンドリーチキン風ソテー」のレシピが紹介されました。ツイQ楽ワザ『ヘルシー＆お手軽カレー』

2025/1/7のNHK系【あさイチ】では、浜内千波さんにより「超時短ヘルシーカレー」のレシピが紹介されました。油分カット！野菜ジュース＆サバ缶を使って超時短なヘルシーカレー