ひるまえほっとのレシピ

2022/1/14 のNHK【ひるまえほっと】では、森崎繭香さんにより「レンジで作るかぼちゃプリン 」のレシピが紹介されました。レンジを使ったかんたんスイーツ！南瓜（カボチャ）のほのかな甘みを感じる、ほっくりとしたやさしい味わいのプリンです。かぼちゃの代わりに、さつまいもや栗を使ってもおいしいです。

2022/1/13 のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「オレンジゼリー」のレシピが紹介されました。グラスで簡単ゼリーが作れます。

2022/1/13 のNHK【あさイチ】シェア旅では、神奈川県を訪れてチーズ職人・山崎大志郎さんにより簡単！「いちごのカプレーゼ」のレシピが紹介されました。モッツアレラとイチゴを合わせたデザートにもなるカプレーゼ。お好みでバルサミコ酢やバジルをトッピングします。

2022/1/13 のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、エダジュンさんにより「キャベツとわかめのピリ辛ポン酢あえ」のレシピが紹介されました。キャベツとワカメのあえものをポン酢しょうゆで仕上げます。豆板醤を効かせてピリ辛に仕上げます。

2022/1/13 のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、エダジュンさんにより「春雨入り！鶏肉と大根のオイスターソース煮」のレシピが紹介されました。旬の大根に春雨を合わせたオイスターソース煮。肉と大根のうまみを吸った春雨が美味しい！！

2022/1/12 のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「小松菜のオイル蒸し」のレシピが紹介されました。ふたをして小松菜のもつ水分を使った簡単フライパン蒸し。オリーブ油の風味とコクが小松菜にからんでおいしくなります。

2022/1/11 のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「小松菜のけんちん風炒め」のレシピが紹介されました。いつもの青菜炒めに牛肉と豆腐を加えてボリュームアップ。彩りも栄養もバランス抜群の充実おかずです。

2022/1/12 のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「もちもちピザ」のレシピが紹介されました。ピザ生地の代わりに餅を使ったモチピザを作ってみましょう！

2022/1/12 のNHK【ひるまえほっと】では、今井亮さんにより「サーモンとにらのそぼろ丼」のレシピが紹介されました。忙しいときにもさっと手軽にできる、丼レシピ。冷凍のサーモンを弱火でじっくり蒸すことで、うま味を逃がさずふっくら仕上がります。

2022/1/12 のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、重信初江さんにより「サーモンとルッコラのピリ辛あえ」のレシピが紹介されました。サーモンやルッコラなどを、ピリ辛の韓国風に味つけしたあえものです。

2022/1/12 のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、重信 初江さんにより「じゃがいもと豚スペアリブの韓国風鍋」のレシピが紹介されました。ピリ辛鍋「カムジャタン」という豚の背骨の肉を使う韓国の人気鍋料理を、豚スペアリブを使ってつくりやすくアレンジ。

2022/1/11 のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「白菜と焼き手羽中の塩鍋」のレシピが紹介されました。棒状に切ったはくさいの独特食感とこんがりと焼いた鶏手羽中が香ばしい塩鍋です。柚子（ゆず）こしょうやポン酢しょうゆで味変わりを楽しみます。

2022/1/11 のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「白菜とさば缶のトマト煮」のレシピが紹介されました。クッタリと煮えた白菜に、サバととまとのうまみがじわっとしみ込みます。どちらも缶詰でつくれるラクうまおかずです。

2022/1/11 のNHK【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「高野豆腐のトロトロ煮」のレシピが紹介されました。鶏肉と野菜のうまみをたっぷり含んだ高野豆腐の煮物です。ご飯にたっぷりトロリとかけたい！

2022/1/11 のNHK【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「クーブイリチー（昆布のいりに煮）」のレシピが紹介されました。素朴な沖縄料理で「クーブ」は昆布、「イリチー」は炒り煮。細切りのこんぶやこんにゃくなどを加えていりつけた甘辛味で、ご飯もすすみます。