あさイチのレシピ

2025/1/14のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、西澤辰男さんにより「たらとえび芋の鍋仕立て」のレシピが紹介されました。えび芋はレンジでやわらかく、じんわり温まる一品。

2025/1/13のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「女夫まんじゅう」のレシピが紹介されました。紅白二つのまんじゅうが重なった、可愛いらしい女夫まんじゅう。

2025/1/13のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ねぎのすき焼き」のレシピが紹介されました。フライパンでつくるから超簡単。ねぎを立てて入れるのがポイントです。脇役のねぎが主役

2025/1/13のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚しゃぶの無限ねぎのっけ」のレシピが紹介されました。ねぎに塩とごま油を混ぜるだけで、無限のおいしさ！豚しゃぶにたっぷりのっけます。

2025/1/13のNHK【きょうの料理】では、陳建太郎さんにより「みそ担々麺」のレシピが紹介されました。みそと豆板醤はひき肉と合わせてよく炒めることで、香ばしさとうまみが増します。まろやかなみそ味とホットな辛みが交互にやってきて、後を引くおいしさです。

2025/1/13のNHK【きょうの料理】では、柳原尚之さんにより「納豆汁」のレシピが紹介されました。みそ・納豆・豆腐・油揚げ、4つの大豆製品がこの一椀に。たんぱく質が豊富で元気の出る汁物です。つぶした納豆の粘りで汁のホカホカが保たれ、体を芯まで温めます。

2025/1/13のNHK系【きょうの料理】では、きじまりゅうたさんにより「豚だんごのピリ辛みそ鍋」のレシピが紹介されました。焼き豆腐を練りこんだ肉ダネがポイント！

2025/1/9のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、星川桂さんにより「マーボーはんぺん」のレシピが紹介されました。ふわふわ食感のはんぺんを豆腐の代わりに使った新食感のマーボーはんぺん

2025/1/9のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、星川桂さんにより「山のほたて～えのきステーキ」のレシピが紹介されました。えのきの根元部分を使った、ほたて風えのきのステーキ！

2025/1/8のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ブロッコリーとさば缶のオイスター煮」のレシピが紹介されました。人気のさば缶のおいしさを生かしたお手軽にもの。薄くとろみをつけ、卵でとじることで全体がまとまり、ブロッコリーに味がしっかりからみます。ご飯にかけて丼風にしてもおいしいです。

2025/1/8のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ブロッコリーのおかかチーズ」のレシピが紹介されました。電子レンジにかけたブロッコリーが熱いうちにチーズをのせます。和洋のうま味が重なって、くせになるおいしさです。

2025/1/8のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「こまレバ炒め」のレシピが紹介されました。『にらレバ』のにらを小松菜にかえます。カレーの風味でレバーのくせが抑えられ、よりご飯に合うおかずになります。レバーは砂肝にかえてもOK！

2025/1/8のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「ぶりの白みそあんかけ」のレシピが紹介されました。ぶりを白みそのあんかけにすると簡単に上品な一皿になります。

2025/1/8のNHK系【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「好きなものだけおでん」のレシピが紹介されました。短時間で味をしみこませたおでん

2025/1/8のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、東山広樹さんにより「ほたてののり巻き」のレシピが紹介されました。昆布じめした帆立て貝柱にしょうゆをつけて、焼きのりで巻いた一品です。おつまみにもぴったり！