きょうの料理のレシピ

2023/6/28のNHK【きょうの料理】では、奥田和美さんにより「長芋のおかかのり巻き」のレシピが紹介されました。長芋のシャキシャキ感とのりの風味に箸がすすみます。たっきーママのお手軽副菜になります。

2023/6/28のNHK【きょうの料理】では、奥田和美さんにより「そのままにんじん」のレシピが紹介されました。皮付きにんじんの甘さを蒸し焼きで引き出します。たっきーママのお手軽副菜になります。

2023/6/28のNHK【きょうの料理】では、奥田和美さんにより「たまねぎのめんつゆバター」のレシピが紹介されました。コクとうまみたっぷりでかむほどにおいしい！たっきーママのお手軽副菜になります。

2023/6/28のNHK【きょうの料理】では、奥田和美さんにより「じゃがいものチーズ焼き」のレシピが紹介されました。こんがり焼いたじゃがいものサクフワ食感が◎。

2023/6/28のNHK【きょうの料理】では、奥田和美さんにより「豚こまともやしの梅だれポン酢」のレシピが紹介されました。梅干しとポン酢しょうゆの酸味でさっぱりと。

2023/6/28のNHK【きょうの料理】では、奥田和美さんにより「厚揚げの豆苗あえ」のレシピが紹介されました。豆苗は炒めず、最後に加えてシャキッと仕上げます。

2023/6/28のNHK【きょうの料理】では、奥田和美さんにより「昔なつかしい春雨サラダ」のレシピが紹介されました。なんだかホッとするような素朴な味わいです。たっきーママのお手軽副菜。

2023/6/28のNHK系【きょうの料理】では、奥田和美さんにより「ツナトマト」のレシピが紹介されました。たっきーママのお手軽副菜になります。

2023/6/28のNHK【きょうの料理】では、奥田和美さんにより「花畑サラダ」のレシピが紹介されました。お花のギフトボックスみたいに食材を詰め合わせます。

2023/6/28のNHK【ひるまえほっと】では、尾田衣子さんにより「アジのおかずサラダ」のレシピが紹介されました。オリーブ油をたっぷりと使った、香りのよいアジのサラダです。 アジの代わりにサバやイワシを使ってもおいしくいただけます。

2023/6/28のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、鯰江真仁さんにより「きくらげと豚肉の新しょうが炒め」のレシピが紹介されました。中華の定番食材「きくらげ」に、「豚肉」と「新しょうが」を合わせた爽やかな炒め物。

2023/6/27のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「パセリご飯」のレシピが紹介されました。みじん切りにしたパセリの風味が全体に広がります。ベーコンのうまみとバターのコク、黒こしょうの辛みが絶妙なバランスです。

2023/6/27のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「さけのパセリマヨ焼き」のレシピが紹介されました。たっぷりのパセリとにんにくを混ぜたマヨネーズをさけにのせて焼き上げます。加熱によって際立つパセリの風味とマヨネーズのコクがおいしさの秘けつです。

2023/6/27のNHK【きょうの料理】では、杵島直美さんにより「しょうがみそだれ」のレシピが紹介されました。おろししょうがをたっぷり加えた練りみそはコクがあるのに後味すっきり。田楽みそや酢みそ、中華風の甘みそにも使えます。

2023/6/27のNHK【きょうの料理】では、杵島直美さんにより「厚揚げの田楽」のレシピが紹介されました。練りたてのアツアツトロトロのみそだれで、ぜひ！厚揚げの香ばしさと、しょうがの香りが際立ちます。