きょうの料理のレシピ

2023/9/11のNHK【きょうの料理】では、山本麗子さんにより「鶏肉ときのこの中華クリーム煮」のレシピが紹介されました。小麦粉を炒めてホワイトソースを作るのは大変ですが、この方法ならとっても簡単。ささ身スープがベースのまろやかなクリームソースは、白いご飯にもぴったりです。

2023/9/11のNHK【きょうの料理】では、山本麗子さんにより「ささ身とねぎのサラダ」のレシピが紹介されました。ほぐしたささ身に下味をつけるひと手間でしっとり＆おいしく。

2023/9/11のNHK【ひるまえほっと】では、三原葉子さんにより「里芋のツナサラダwith皮チップス」のレシピが紹介されました。いつもの野菜がワンランクアップするレシピ。主役は里芋です。 里芋は前日からよく洗って乾かしておくと、皮むきしやすくなります。ゆずこしょうがアクセントの和風な「ツナサラダ」とおつまみにもなる素朴な味の「皮チップス」をお楽しみください。

2023/9/11のNHK【さらさらサラダ】では、中辻健太さんにより「セロリのバルケッタ」のレシピが紹介されました。

2023/9/11のNHK【さらさらサラダ】では、中辻健太さんにより「セロリのペペロンチーノきんぴら」のレシピが紹介されました。

2023/9/11のNHK【さらさらサラダ】では、中辻健太さんにより「まぐろとセロリのカサレッチェ」のレシピが紹介されました。

2023/9/11のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、Mako(多賀正子)さんにより「ロールポークの甘酢あん」のレシピが紹介されました。下味をつけてから丸めた薄切り肉の肉団子にミニトマトの甘酢あんを絡めます。

2023/9/11のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「かぼちゃのアイス」のレシピが紹介されました。

2023/9/8のNHK【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「オクラフライの卵とじ丼」のレシピが紹介されました。

2023/9/8のNHK【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「 オクラのねばとろそうめん」のレシピが紹介されました。

2023/9/8のNHK【ひるまえほっと】では、真田由喜子さんにより「キューカンバーサンドイッチ」のレシピが紹介されました。きゅうりのシャキシャキな食感と、シンプルな味わいを楽しめるサンドイッチ。パンと野菜の色鮮やかさで見た目も抜群です。爽やかな香りの紅茶とよく合います。

2023/9/7のNHK【ひるまえほっと】では、サカイ優佳子さんにより「棒寒天でとろーりスクランブルエッグ」のレシピが紹介されました。食感を楽しむ「スクランブルエッグ」。溶けきる前のトロンとした食感をお楽しみいただけます。

2023/9/7のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牧野直子さんにより「とうがんと豚肉の甘酢炒め煮」のレシピが紹介されました。淡泊なとうがんと豚肉を合わせた一品。豚肉をしっかり焼くのがポイント！

2023/9/7のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牧野直子さんにより「とうがんとしらすのサラダ」のレシピが紹介されました。薄切りにした「とうがん」を生のままオリーブ油などと合わせる簡単サラダです。

2023/9/6のNHK【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「古漬けのはりはり」のレシピが紹介されました。