ひるまえほっとのレシピ

2024/2/21のNHK【ひるまえほっと】では、藤井恵さんにより「鶏むね肉のタッカンマリ風」のレシピが紹介されました。鶏むね肉を使った韓国料理のアレンジレシピです。肉に砂糖をもみこんでから加熱するのがポイント！やわらかく仕上がります。うどんやトッポギを入れてもおいしいです。

2024/2/21のNHK【さらさらサラダ】では、仲野智博さんにより「いよかんドレッシング」のレシピが紹介されました。

2024/2/21のNHK【さらさらサラダ】では、仲野智博さんにより「いよかんとまだいのセビーチェ」のレシピが紹介されました。

2024/2/21のNHK【さらさらサラダ】では、仲野智博さんにより「いよかんと菜の花の洋風あえもの」のレシピが紹介されました。

2024/2/21のNHK【さらさらサラダ】では、仲野智博さんにより「いよかんとキャベツのコールスロー」のレシピが紹介されました。

2024/2/21のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、キスマイ・横尾渉さんにより「にんじんじゃこパスタ」のレシピが紹介されました。人参をソースにたっぷり使ったパスタ。

2024/2/21のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「あさりのトマトリゾット」のレシピが紹介されました。

2024/2/20のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「白菜のしょうがあんかけ」のレシピが紹介されました。白菜の炒め物にしょうが入りのあんをかけたら、香りのいい中華おかずのでき上がり。しょうがの風味となめらかな口当たりで、野菜炒めのおいしさが広がります。

2024/2/20のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「えびのしょうが春雨」のレシピが紹介されました。おろししょうがのすっきりとした風味が魅力のエスニックおかず。プリッとしたえび、風味のよいスープを吸った春雨もおいしい。

2024/2/20のNHK【きょうの料理】では、脇屋友詞さんにより「白菜の蒸しギョーザ」のレシピが紹介されました。白菜の葉で肉ダネを包んだ、さっぱりと軽やかな蒸しギョーザ。白菜のうまみと水分で、しっとりジューシーな味わいです。

2024/2/20のNHK【きょうの料理】では、脇屋友詞さんにより「白菜のからし風味サラダ」のレシピが紹介されました。白菜の内側の柔かい部分は、生のままでサラダに。からしの辛みとベーコンのコクで、白菜の甘みが引き立ちます。

2024/2/20のNHK系【きょうの料理】では、脇屋友詞さんにより「白菜と大きな肉だんごの煮込み」のレシピが紹介されました。肉のうまみを吸いながらトロトロになるまで煮込んだ白菜が絶品！大きな肉だんごが特徴の「獅子頭（シーズートウ）」のアレンジレシピです。

2024/2/20のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井澤由美子さんにより「新ごぼうのシンプルチャプチェ」のレ『チャプチェ』を作ります。

2024/2/20のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「さんかくはるまき」のレシピが紹介されました。

2024/2/20のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「さんかくはるまき」のレシピが紹介されました。