きょうの料理ビギナーズのレシピ

2022/7/12のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「なすボート」のレシピが紹介されました。なすに肉ダネを詰めたアイデアおかず。電子レンジなら、形がくずれず、きれいな仕上がりに！一口食べるとジュワッと肉汁があふれ出します。

2022/7/12のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「にんじんピーラーサラダ」のレシピが紹介されました。ヒラヒラのリボン状にしたにんじんの歯触りが楽しいサラダ。トッピングのナッツも電子レンジでカリカリに。

2025/7/21のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「チーズタッカルビ」のレシピが紹介されました。人気の韓国メニュー。電子レンジで完成！ピリ辛＆チーズのうま味がくせになります。野菜たっぷりで食べ応えも大満足です。

2025/7/21のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ズッキーニのナムル」のレシピが紹介されました。スライサーなどで薄い輪切りにして、電子レンジでちょうどよいシャキシャキ感に。ごま油のコクと香りが後を引くおいしさです。

2025/7/16のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ししゃもの南蛮漬け」のレシピが紹介されました。揚げずに電子レンジでお手軽！程よい酸味と辛みが食欲をそそる夏向きのおかずです。

2025/7/16のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「いわしのぐるぐる」のレシピが紹介されました。電子レンジでふっくら柔らか！いわしに甘じょっぱいはちみつみそと青じそで風味をプラスします。

2025/7/15のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ロールサラダ菜」のレシピが紹介されました。電子レンジで作るロールキャベツのサラダ菜バージョン。ジューシーな肉ダネとほろ苦いサラダ菜がよく合います。

2025/7/15のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ふわふわ豆腐肉だんご」のレシピが紹介されました。電子レンジで作る豆腐入りのジャンボサイズの肉だんご。耐熱容器を型がわりにするので、丸める必要もありません！

2025/7/14のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「オムライス」のレシピが紹介されました。ケチャップライスと卵を別々に電子レンジにかけてつくる、画期的な「オムライス」

2025/7/14のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ルーロー飯」のレシピが紹介されました。甘辛く味つけしたコロコロの豚肉をご飯にのせた、台湾で定番のメニュー。あれば五香粉で香りをプラスすると、より本格的な味になります。

2025/7/9のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「みょうが、豚肉、しいたけの梅じょうゆ炒め」のレシピが紹介されました。サッと炒めたみょうがはシャキシャキ。梅風味の甘辛味が夏にピッタリの一品です。

2025/7/9のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「みょうがと油揚げの卵とじ」のレシピが紹介されました。卵と油揚げのやさしい味わい。みょうがの香りを生かすため、2回に分けて入れるのがポイントです。

2025/7/7のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「かじきとトマトのソテー」のレシピが紹介されました。トマトの角がなくなるくらいまで加熱したソースがポイント！焼いたかじきにかけていただきます。

2025/7/7のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「トマトのチーズ焼き」のレシピが紹介されました。チーズとパン粉をトマトにのせてオーブントースターで焼くだけ。ジューシーなトマト＆クリーミーなチーズ＆香ばしいパン粉が絶妙です。

2025/6/25のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「干物のフライパン焼き」のレシピが紹介されました。油をひかず、中火で身のほうからやきます。きれいな焼き色がついたらでき上がり。フライパンなら後片づけもラクチンです。