きょうの料理ビギナーズのレシピ

2024/8/13のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「なすと豚こまのみそ炒め」のレシピが紹介されました。なすを小さく切ったスピードメニュー。柔らかいなすに豚肉のうまみと甘辛いみそ味がじんわりとなじむ炒め物です。

2024/8/13のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「なすの山椒天ぷら」のレシピが紹介されました。粉ざんしょうの風味がフワッと香ります。ビールにもピッタリ！

2024/8/12のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「丸ごとなすと鶏手羽のうま煮」のレシピが紹介されました。簡単！フライパンでなすと手羽先を焼いて煮るだけ。なすが柔らかくなるころには、手羽先のうまみと甘辛味がしみ込んでおいしい！

2024/8/12のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「レンジなすのにんにくレモンだれ」のレシピが紹介されました。電子レンジを使ったお手軽な蒸しなすレシピ。すぐに氷水で冷やすことで、皮がきれいな色に仕上がります。エスニック風のたれで味わいます。

2024/7/24のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「牛しゃぶの汁かけご飯」のレシピが紹介されました。焼きおにぎりに牛しゃぶをのせ、だしを注いだ汁ご飯です。

2024/7/24のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚キムチの茶漬け」のレシピが紹介されました。食欲を刺激する豚バラ肉とキムチのスタミナコンビの茶漬け。

2024/7/23のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚しゃぶごまだれうどん」のレシピが紹介されました。厚揚げも加えてボリュームアップ！

2024/7/23のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「汁なし坦々うどん」のレシピが紹介されました。豆板醤の辛みと、練りごまの香りが濃厚に溶け合ったこってりとした肉みそが絶品！

2024/7/22のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「まぐろのとろろそうめん」のレシピが紹介されました。暑いときには、のど越しのよいとろろそうめんがオススメです。まぐろと長芋は相性抜群！

2024/7/22のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏ももとトマトのみそそうめん」のレシピが紹介されました。みそだれとにんにくの香りが食欲をそそります。

2024/7/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「なすもみの梅肉風味茶漬け」のレシピが紹介されました。塩もみしたなす・みょうが・青じそなどの薬味を、梅肉で風味よくあえて、お茶漬けにトッピング。

2024/7/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚バラとレタスのスープかけご飯」のレシピが紹介されました。だしと豚バラ肉のうまみの相乗効果で、味わい深いスープと合わせていただきます。

2024/7/16のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「大根のピリ辛うどん」のレシピが紹介されました。豆板醤を加えてピリッと辛み＆風味をプラス！

2024/7/16のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「じゃこうどん」のレシピが紹介されました。カリッと炒めたじゃことコシのあるうどんが、相性抜群！

2024/7/15のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「浅漬けそうめんオリーブ油風味」のレシピが紹介されました。素麺にシャキシャキとしたキャベツの食感や青じそ、みょうがなどの香味野菜を合わせます。