きょうの料理ビギナーズのレシピ

2026/3/23のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「新じゃがのポタージュ」のレシピが紹介されました。ミキサー不要！木べらでつぶすだけの簡単ポタージュ。新じゃがでつくると粘りが出すぎないので、サラッと口当たりです。

2026/3/23のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「春キャベツのスープ」のレシピが紹介されました。大きめに切って軽く煮た春キャベツは、柔らかくて甘みたっぷり。

2026/3/18のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「フレンチトースト」のレシピが紹介されました。味がしみやすい食パンを使って、卵液に浸す時間は10分間でOK！蒸し焼きでふっくら仕上がります。

2026/3/18のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「いちごサンド」のレシピが紹介されました。なめらかなチーズクリームと大きめに切ったいちごをサンドしたリッチな味わいです。

2026/3/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「たっぷり春キャベツサンド」のレシピが紹介されました。柔らかな春キャベツとハム、スライスチーズをサンド。色鮮やかな断面も食欲をそそります。

2026/3/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「BLTサンド」のレシピが紹介されました。カリッと焼いたベーコンに、シャキッとしたレタス、トマトの組み合わせは相性抜群！サンドしてからフライパンでカリッと焼き上げます。

2026/3/16のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「きゅうり・ハム・トマトサンド」のレシピが紹介されました。3種の具材を彩りよくはさんだヘルシーサンド。水分が多いきゅうりは、塩をふってから水けをしっかり拭くことがポイント！

2026/3/16のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「卵焼きサンド」のレシピが紹介されました。スクランブルエッグを厚焼き卵風に仕立てるので、ビギナーでも失敗がありません。

2026/3/11のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「スピード筑前煮」のレシピが紹介されました。時間がかかる筑前煮は、具材を3つに絞ってスピードアップ。よく炒めてから煮ることもポイントです。

2026/3/11のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「梅きゅうりちくわ」のレシピが紹介されました。ちくわの穴に梅干ときゅうりを詰めた箸休めです。

2026/3/11のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「岩石卵」のレシピが紹介されました。黄身の中にゴツゴツとした白身の塊が入っている卵料理。ラップでぎゅっと丸めます。

2026/3/10のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「彩りおにぎらず」のレシピが紹介されました。にぎらずに海苔にご飯を広げて折りたたむ『おにぎらず』。

2026/3/9のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「豆苗とエリンギの肉巻き」のレシピが紹介されました。冷めてもおいしい甘辛味。小麦粉をまぶすと味がよくからみます。

2026/3/9のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「厚揚げのごまみそのせとひらひらにんじん」のレシピが紹介されました。１つのフライパンで２品同時につくれます。

2026/3/4のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「スイートポテトサラダ」のレシピが紹介されました。ほんのり甘いさつまいもとチーズの塩けが相性抜群！