あさイチのレシピ

2023/4/10のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、夏梅美智子さんにより「ピリ辛薬味だれで 焼き肉＆焼き野菜」のレシピが紹介されました。身近な調味料などで作る「ヤンニョム」風の万能だれを合わせます。

2023/4/10のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、夏梅美智子さんにより「ピリ辛薬味だれで豆もやしご飯」のレシピが紹介されました。豆もやしご飯の上に香味野菜と一緒にかけていただきます。

2023/4/6のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、日高良実さんにより「イタリアン粉ふきいも」のレシピが紹介されました。レモンの香りが爽やかなイタリア風の「粉ふきいも」。

2023/4/6のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、日高良実さんにより「えびの塩ハーブ焼き」のレシピが紹介されました。えびのうまみが閉じ込められ、ハーブの香りが食欲をそそる香ばしい塩焼きです。イタリア・シチリアの味。

2023/4/5のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、栗原はるみさんにより「漬けまぐろのポキ丼」のレシピが紹介されました。漬けマグロをアボカドと合わせてハワイのローカルフード「ポキ」丼に。

2023/4/5のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、栗原はるみさんにより「漬けまぐろのクロスティーニ」のレシピが紹介されました。イタリア語で「小さなトースト」を意味する「クロスティーニ」。つぶしたアボカドソースをバゲットに塗って、スライスした漬けまぐろをのせていただきます。

2023/4/4のNHK系【あさイチ】では、安東芳理さんにより「トマトケチャップを使った減塩しょうが焼き」のレシピが紹介されました。ふだん味付けに使うしょうゆを半分にし、その分トマトケチャップで補います。

2023/4/4のNHK系【あさイチ】では、青木敦子さんにより「さんしょうで減塩！春のジャーマンポテト」のレシピが紹介されました。さんしょうのピリッとした辛さがバターの塩味を引き立たせ、満足感を高めてくれます。

2023/4/4のNHK系【あさイチ】では、青木敦子さんにより「粒マスタードで！減塩ラタトゥイユ」のレシピが紹介されました。１人分の塩分量は0.7g。粒マスタードの酸味が野菜の甘みやうまみを引き立ててくれます。

2023/4/4のNHK系【あさイチ】では、青木敦子さんにより「ラー油で減塩！まぐろとアボカドのポキ丼」のレシピが紹介されました。１人分の塩分量は0.5g。マグロにラー油を合わせることで、辛味だけではなくコクのある味わいに仕上がります。

2023/4/4のNHK系【あさイチ】では、安東芳理さんにより「トマトケチャップを使った減塩豚汁」のレシピが紹介されました。みそを通常の半分にし、その分トマトケチャップを使うことで減塩しています。

2023/4/4のNHK系【あさイチ】では、小田真規子さんにより「減塩オムライス」のレシピが紹介されました。１人分の塩分量は2.0g。ケチャップライスにしないことで調味料を減らすことができ、減塩できます。

2023/4/4のNHK系【あさイチ】では、小田真規子さんにより「減塩肉じゃが」のレシピが紹介されました。１人分の塩分量は1.4g。煮汁を少なくして作るのがポイント１

2023/4/4のNHK系【あさイチ】では、橋本育美さんにより「減塩さばのミルクみそ煮」のレシピが紹介されました。牛乳のコクとみその相性が抜群で、減塩感を感じさせない一品です。牛乳を使うことで、さばの臭みを軽減する効果もあります。

2023/4/4のNHK系【あさイチ】では、橋本育美さんにより「減塩きんぴらごぼう」のレシピが紹介されました。しょうゆの量を抑えつつも、粉チーズのコクにより満足感ある仕上がりです。