漬物ステーキ
| 料理名 | 漬物ステーキ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 古田等 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年9月26日（水） |
ＮＨＫあさイチでは、「漬物ステーキ」の作り方を紹介。
| 白菜とかぶの漬物(塩漬け/市販) | 200g |
| 溶き卵 | 1コ分 |
| 削り節 | 適量 |
| 一味とうがらし | お好みで |
| ごま油 | 少々 |
1、白菜とかぶの漬物(塩漬け/市販 200g)は食べやすい大きさに切ります。
2、フライパンにごま油(少々)を熱し、(1)を中火で温まる程度に炒めます。溶き卵(1コ分)を上から回しかけ、半熟になるまで煮ます。
3、削り節(適量)をのせ、お好みで一味とうがらし(お好みで)をふります。
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