甘酒シャーベット
| 料理名 | 甘酒シャーベット |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 浅利定栄 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年8月13日（月） |
簡単手づくり甘酒、甘酒を使ったおかずやスイーツの紹介。ここでは、「甘酒シャーベット」の作り方になります。甘麹は完全に凍らないので、かき混ぜなくてもシャーベットになります。豆乳と合わせてクリーミーに！
| 甘麹 | 100g |
| 豆乳(無調整) | 60g |
1.甘麹(100g)と豆乳(無調整 60g)をミキサーに入れ、なめらかになるまでかくはんします。
バットに入れ、冷凍庫で4～5時間冷やし固めます。
●「甘麹」=>レシピはこちら
2.スプーンですくい、器に盛ります。
タグ：浅利定栄
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