【きょうの料理ビギナーズ】トマトのリゾット風
トマトのリゾット風
| 料理名 | トマトのリゾット風 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 武蔵裕子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年8月6日（木） |
チーズでコクがいいリゾット風
技あり！電子レンジ＆グリルというテーマで、「トマトのリゾット風」の作り方の紹介です。トマトのうまみが溶け出した、味わい深いスープご飯。仕上げのチーズでコクのあるおいしさに仕上がる、お手軽リゾット風の一品です。
トマトのリゾット風の材料(２人分)
| トマト | 1コ(180g) |
| ご飯 | 150g |
| スープ | カップ1 |
| ピザ用チーズ | 50g |
トマトのリゾット風の作り方
1.トマト(1コ(180g))はヘタを取り、小さめの一口大に切る。
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2.耐熱ボウルにスープ(カップ1)を入れ、トマトを加える。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に2分間かける。
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取り出してご飯(150g)、塩(小1/3)、こしょう(少々)を加えて軽く混ぜる。ふんわりとラップをしてさらに1分間かける。
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3.2を耐熱の器に1人分ずつ分けて入れ、ピザ用チーズ(50g)を半量ずつ散らす。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に2分間かける。
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4.トマトのリゾット風の完成。
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