【ぽかぽかのレシピ】肉詰め厚揚げのネギポン酢 ・岩井勇気・工藤阿須加・梶原叶渚・高橋メアリージュン | おさらいキッチン        

【ぽかぽか】肉詰め厚揚げのネギポン酢

ぽかぽかのレシピ・肉詰め厚揚げのネギポン酢

肉詰め厚揚げのネギポン酢

料理名 肉詰め厚揚げのネギポン酢
番組名 ぽかぽか
料理人 岩井勇気
ゲスト 工藤阿須加,高橋メアリージュン,梶原叶渚
放送局 フジテレビ
放送日 2026/7/20(月)
2026/7/20のフジテレビ系【ぽかぽか】では、岩井勇気さんにより「肉詰め厚揚げのネギポン酢」のレシピが紹介されました。岩井勇気のぽいぽいクッキング

肉詰め厚揚げのネギポン酢の材料(作りやすい量)

厚揚げ 1枚
長ネギ(青い部分) 5㎝
長ネギ(白い部分) 5㎝
豚ひき肉 50g
おろししょうが 小さじ1/4
米油 少々
大さじ2
小さじ1
ポン酢しょうゆ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1

肉詰め厚揚げのネギポン酢の作り方・レシピ

  1. ボウルに豚ひき肉、しょうゆ、酒、おろししょうが、長ネギ(青い部分)を入れてよくこねます。
  2. 厚揚げを縦半分に切り、内側に切り込みを入れます。
  3. を等分に詰めます。
  4. 2の肉に火が通るまで蒸し焼きにします。
  5. 長ネギ(白い部分)、ポン酢しょうゆ、しょうゆを合わせます。
  6. 器に3を盛り、4をかけます。

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