【キューピー3分クッキング】冷凍ポテトと豚こまのガーリックソテー

冷凍ポテトと豚こまのガーリックソテー
| 料理名 | 冷凍ポテトと豚こまのガーリックソテー |
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/6/18(木) |
冷凍ポテトと豚こまのガーリックソテーの材料(2人分)
| フライドポテト(冷凍・皮つき) 200g |
| 豚肉(切り落とし) 200g |
| 塩 小さじ1/2 |
| にんにく 1かけ |
| しょうゆ 小さじ1 |
| 粗びき黒こしょう 少々 |
| 油 |
冷凍ポテトと豚こまのガーリックソテーの作り方・レシピ
- 豚肉は大きいものは食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切りにします。
- フライパンに油大さじ1、フライドポテトを凍ったまま入れて火にかけ、少し色づくまで4~5分炒めます。
- あいているところに豚肉を加えて豚肉に塩をふり、強めの中火でほぐしながら3~4分炒めます。
- にんにくを加えて全体を炒め合わせ、しょうゆをまわし入れてさっと炒め、粗びき黒こしょうをふります。
POINT
・冷凍のフライドポテトを使うことで、切る手間がなく、コクのある炒めものになります
・豚肉に塩をふってしっかりと味をつけるのがポイント。カリッと香ばしく炒めましょう
・最初からにんにくを加えると焦げやすくなるので、にんにくは最後に加えて香りをいかします
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