【相葉マナブ】きんぴらごぼう

きんぴらごぼう
| 料理名 | きんぴらごぼう |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/3/8(日) |
きんぴらごぼうの材料(2~3人分)
| ごぼう | 1本 |
| にんじん | 50g |
| はちみつ | 30g |
| しょう油 | 大さじ1と1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 白ごま | 適量 |
きんぴらごぼうの作り方・レシピ
- ごぼうは土を洗い落として皮をこそげとります。
細切りにして水にさらします。にんじんは皮をむいて細切りにします。 - フライパンを中火にかけてオリーブオイルを引き、水気を切ったごぼうを炒めます。
全体に油が回ったらにんじんを加えます。 - しんなりしてきたらはちみつとしょう油を入れて味を調えます。
器に盛り、白ごまをふります。
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