【あさイチのレシピ】すり身パフォーマンス鍋 | おさらいキッチン        

【あさイチ】すり身パフォーマンス鍋

あさイチのレシピ・すり身パフォーマンス鍋

すり身パフォーマンス鍋

料理名 すり身パフォーマンス鍋
番組名 あさイチ
放送局 NHK
放送日 2025/11/25(火)
2025/11/25のNHK系【あさイチ】では、視聴者さんにより「すり身パフォーマンス鍋」のレシピが紹介されました。マレーシアのお店で食べた魚のすり身を落としながらいただくお鍋レシピ。

すり身パフォーマンス鍋の材料(作りやすい量)

鶏がらスープの素
白菜
豆腐
鶏もも肉
もやし
生の魚のすり身

すり身パフォーマンス鍋の作り方・レシピ

  1. 土鍋に湯を沸かし、鶏がらスープの素を入れ、白菜、豆腐、鶏もも肉、モヤシを入れます。
  2. 皿にラップを敷き、生の魚のすり身を薄く広げて、一口サイズに切り込みを入れます。
  3. 1の鍋の汁を2のすり身の上からお玉などを使ってかけて、すり身を鍋に投入します(剝がれ落ちる)。

    POINT

    ・すり身を薄くすることで火の通りも早く、うまみもスープに溶け出しやすい
    ・チリソースをかけて味変すると、一気にマレーシア風に!?

【あさイチ】で紹介された他のレシピ

その他の【あさイチ】の料理レシピはこちら=>あさイチ

フォーの人気レシピ

第1位

もこみち流 ラタトゥイユのスキアッフォーニ

もこみち流 ラタトゥイユのスキアッフォーニ

「女子会みんなで料理を作りたい。何かよいレシピがあれば教えて」というリクエストに、速水もこみち ・・・

第2位

鶏肉のフォー

鶏肉のフォー

今回の挑戦は鶏肉のフォー。ゲストに佐藤栞里をむかえます。

第3位

もこみち流 ワタリガニのスキアッフォーニ

もこみち流 ワタリガニのスキアッフォーニ

「ママ友がすごーいと言いたくなるようなランチを」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ワタ ・・・

第4位

ダイエットに!白滝のフォー風

ダイエットに!白滝のフォー風

「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「ダ ・・・

その他のフォーのレシピはこちら => フォーのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ