【ヒルナンデス】さつまいも明太ポテトサラダ
| 料理名 | さつまいも明太ポテトサラダ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/4(火) |
さつまいも明太ポテトサラダの材料(2人前)
| さつまいも | 300g |
| 明太子 | 40g |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| パセリ | 適量 |
さつまいも明太ポテトサラダの作り方・レシピ
- さつまいもは両端を切り落とし、一口大に切って水にさらして水気を切ります。
- 耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程、 やわらかくなるまで加熱し、熱いうちにフォークでつぶし、粗熱をとります
- 明太子は薄皮を取り除いてほぐしておきます
- 2に明太子・調味料を入れ、よく混ぜ合わせて仕上げにパセリを振りかけたら完成です










