【どさんこワイド179】バナナッツケーキ
バナナッツケーキ
| 料理名 | バナナッツケーキ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/8/1（金） |
2025/8/1の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「バナナッツケーキ」のレシピが紹介されました。砂糖も控え目でバナナの優しい甘さと香りと、クルミの食感がなんとも嬉しいケーキです。
バナナッツケーキの材料(1台分)
| ホットケーキミックス | 150g |
| バナナ | 2本 |
| 卵 | 1個 |
| バター | 40g |
| 牛乳 | 50cc |
| クルミ | 40g |
| てんさい糖 | 20g |
バナナッツケーキの作り方・レシピ
- ボウルにホットケーキミックス、卵、溶かしバター、牛乳、てんさい糖を入れてよく混ぜます。
バナナは2〜3mm厚さに10切れ輪切りにして、残りはフォークで潰しておきます。
クルミは、粗みじん切りにします。 - 生地に、潰したバナナとクルミを混ぜます。
パウンド型にクッキングシートを敷いて、生地を流し込み空気を抜きます。
切ったバナナを上にのせ、オーブントースターで40分ほど焼きます。
