【DayDay(デイデイ)】こんにゃくステーキ

こんにゃくステーキ
| 料理名 | こんにゃくステーキ | 
| 番組名 | DayDay.(デイデイ) | 
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン | 
| 料理人 | 亜希 | 
| 放送局 | 日本テレビ | 
| 放送日 | 2025/2/6(木) | 
こんにゃくステーキの材料(2人分)
| 板こんにゃく | 1枚 | 
| ねぎ | 1/2本 | 
| 大葉 | 6枚 | 
| 豚こま肉 | 150g | 
| ザーサイ | 30g | 
| ごま油 | 適量 | 
| みそ | 大さじ1と1/2 | 
| 白だし | 大さじ1 | 
| 料理酒 | 大さじ1 | 
| 砂糖 | 大さじ1 | 
こんにゃくステーキの作り方・レシピ
- こんにゃくを半分に切り、表面をフォークで掻くように切り込みを入れたらフライパンに入れ、油をひかずに強火で両面を焼きます。
- 1をフライパンの端に寄せ、空いたところにごま油・豚こま肉・ねぎ・ザーサイを加え、肉の色が変わるまで炒めます。
- 2に料理酒・みそ・砂糖・白だしを入れ、肉に味が絡むように強火で炒めます。
- 皿に盛り付け、刻んだ大葉を上に乗せて完成です。
タグ:亜希, 亜希のざっくりキッチン
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 




 
    


 
     
    


