【DAIGOも台所のレシピ】レンジでわらび餅風 ・DAIGO・山本ゆり | おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】レンジでわらび餅風

DAIGOも台所のレシピ・レンジでわらび餅風

レンジでわらび餅風

料理名 レンジでわらび餅風
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/8/11(金)
2023/8/11のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「レンジでわらび餅風山本ゆりさんのレシピが紹介されました。DAIGOさんも『おいしい。これ、見た目も食感も完全にわらび餅ですよ。片栗粉だと種明かしされなかったら絶対にわからないと思う。簡単だし、ひんやりおいしくて、夏にいいですね。』とコメントしています。

レンジでわらび餅風の材料(2人分)

片栗粉 大さじ3
砂糖 大さじ3
熱湯 200ml
きな粉 適量
黒みつ 適量

レンジでわらび餅風の作り方・レシピ

  1. 耐熱ボウルに片栗粉大さじ3と砂糖大さじ3を加えて混ぜ、分量の熱湯200mlを少しずつ注ぎながら泡立て器でしっかり混ぜます。
  2. ラップをせずに600Wの電子レンジで1分加熱します。
  3. 2を水でぬらしたヘラでよく練り、再びラップをせずに600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
  4. まとまったら氷水に入れ、粗熱が取れたら一口大に手でちぎり、水気をきって器に盛り、きな粉、黒みつ各適量をかけます。

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