【めざましテレビ】おろしポン酢そうめん・揖保乃糸そうめんアレンジレシピ
おろしポン酢そうめん・揖保乃糸そうめんアレンジレシピ
| 料理名 | おろしポン酢そうめん・揖保乃糸そうめんアレンジレシピ |
| 番組名 | めざましテレビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/6/12（月） |
2023/6/12のフジテレビ系【めざましテレビ】では、「おろしポン酢そうめん・揖保乃糸そうめんアレンジレシピ」のレシピが紹介されました。
おろしポン酢そうめん・揖保乃糸そうめんアレンジレシピの材料(2人分)
| そうめん | 200g |
| おろし大根 | 適量 |
| ネギ(青い部分) | 1本 |
| かつお節 | 適量 |
| シソの葉 | 適量(お好みで) |
ポン酢だれ
| しょうゆ | 4大さじ |
| みりん | 2大さじ |
| 酢 | 2大さじ |
| 水 | 2大さじ |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
おろしポン酢そうめん・揖保乃糸そうめんアレンジレシピの作り方・レシピ
- そうめんを表示通りに茹でます。茹で上がったら冷水でしっかりと洗い、水けをきります。
- ポン酢だれのしょうゆ(4大さじ)・みりん(2大さじ)・酢(2大さじ)・水(2大さじ)・レモン汁(小さじ1)・砂糖(小さじ1/2)・ごま油(小さじ1/2)を作ります。ボウルにしょうゆ、みりん、酢、水、レモン汁、砂糖、ごま油を入れてよく混ぜます。
- ネギをみじん切りにし、シソの葉は細かく刻んでおきます。
- そうめんを器に盛り、おろし大根を添えます。
- ポン酢だれをかけ、かつお節、ネギ、シソの葉をトッピングします。
- 好みでおろしわさびを加えても美味しいです。
POINT
おろしポン酢そうめんのレシピです。夏の暑い日にはさっぱりとした味わいが心地よく、おいしくお召し上がりいただけると思います。お楽しみください。
