【相葉マナブのレシピ】子っこちゃんのかき揚げ・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）・相葉雅紀

【相葉マナブ】子っこちゃんのかき揚げ

子っこちゃんのかき揚げ

相葉マナブでは、「ご当地名産！海の幸絶品お料理博」青森県より「子っこちゃんのかき揚げ」の作り方を学びます。

1、長芋(40g)は皮をむきすりおろし、青ネギ(適量)は小口切りにします。

2、天ぷら粉(50g)に、水(70mL)、長芋、青ネギ、子っこちゃん(60g)を混ぜ合わせてタネを作ります。

3、タネを大さじ1くらいの大きさに取り、160℃の油で約2分、薄いきつね色になるまで揚げます。

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￥11 (2025/11/23 20:07 GMT +09:00 時点 - )