蒸し大豆
| 料理名 | 蒸し大豆 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月17日（水） |
ＮＨＫあさイチでは、ワタナベマキさんが「蒸し大豆」の作り方を紹介。
| 大豆(乾) | 200g |
1、大豆(乾 200g)はサッと洗い、かぶるくらいの水に6時間、浸します。
2、強めの中火で30分間ほど蒸します。
●冷蔵庫で4日間、冷凍庫で1か月、保存可能。
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