【きょうの料理ビギナーズ】ツナと枝豆の混ぜご飯
ツナと枝豆の混ぜご飯
| 料理名 | ツナと枝豆の混ぜご飯 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月9日（火） |
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忙しい朝におすすめの超時短レシピ。ここでは、「ツナと枝豆の混ぜご飯」の作り方になります。具材を炒めて温かいご飯に混ぜるだけ。チャーハンより手軽につくれます。ごま油とザーサイでたちまち中華風の味わいに。
ツナと枝豆の混ぜご飯の材料(1人分)
| ご飯(温かいもの) | 150g |
| ツナ(缶詰/油漬け) | (小)1/2缶(35g) |
| 枝豆(冷凍) | 10さや(50g) |
| にんじん | 20g |
| ザーサイ(味つき) | 20g |
| ごま油 | 小さじ1 |
[常備品]しょうゆ
ツナと枝豆の混ぜご飯の作り方
1.ツナ(缶詰/油漬け (小)1/2缶(35g))は缶汁をきります。
枝豆(冷凍 10さや(50g))はざるに入れ、流水をかけて解凍し、さやから出します。
にんじん(20g)は5mm角に切り、ザーサイ(味つき 20g)は5mm四方に切ります。
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2.小さめのフライパンにごま油(小1)を中火で熱し、にんじんを入れて約1分間炒めます。
枝豆を加え、サッと炒めます。
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3.ザーサイ、ツナを加えて約1分間炒め、しょうゆ小さじ1/2を加え、全体に混ぜます。
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4.ボウルにご飯(温かいもの 150g)を入れて3を加え、しゃもじで切るようにザックリと混ぜます。
