【ごごナマ】みそとクリームチーズのタルティーヌ
みそとクリームチーズのタルティーヌ
| 料理名 | みそとクリームチーズのタルティーヌ |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | ひのようこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年7月1日（水） |
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ごごナマではフランスパンをテーマに「みそとクリームチーズのタルティーヌ」の作り方をご紹介。タルティーヌとは、フランス式のオープンサンドイッチのこと。スライスしたバゲットに日本酒に合う具材をのせれば、見た目もおしゃれな日本酒にぴったりのおつまみに。
みそとクリームチーズのタルティーヌの材料(１人分)
| バゲット(スライスしたもの) | 4枚 |
| みそ | 適量 |
| クリームチーズ | 適量 |
| しらす | 適量 |
| 青ねぎ | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
みそとクリームチーズのタルティーヌの作り方
1.バゲット(スライスしたもの 4枚)は好きな厚さにスライスし、ごま油(適量)を表面が隠れるくらいに薄く塗ります。
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2.1にみそ(適量)を薄く塗ります。
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3.オーブントースターで軽く焦げ目がつくぐらい焼きます。
●オーブントースターは予熱しなくてOK。
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4.焼き上がったバゲットに、サイコロ状にカットしたクリームチーズ(適量)、しらす(適量)、小口切りにした青ねぎ(適量)をのせ、仕上げにごま油を少したらします。
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